Preporučeno Zanimljivi Članci

Specijalnosti liječnika

Stomatologist

Stomatolog je skupni naziv specijalista različitih uskih profila koji se bave problemima povezanim sa zubima i desnima. Klinika ima jasnu podjelu po tim pitanjima, ali povremeno ljudi iz srodnih specijalnosti moraju raditi zajedno. Također, svi stručnjaci iz područja stomatologije trebali bi biti dobro upućeni u zamršenosti koje su zajedničke svim granama ove medicinske znanosti.
Opširnije
Vitamini

Vitamin H / B7

Vitamin B7, H (drugi biotin ili koenzim R) je topljivi u vodi spoj vitamina skupine B potreban za održavanje normalne razine glukoze u krvi, tijek glukoneogeneze, metabolizma ugljikohidrata, masnih kiselina i proteina. Tvar je dobila ime po riječi "Bios", koja se s grčkog prevodi kao "Život".
Opširnije
Zdrava prehrana

Čips

Čips je najčešća brza hrana na svijetu. Predjelo se priprema od tankih kriški krumpira, rjeđe se koristi drugo povrće poput slatkog krumpira, repe ili mrkve. Kriške korjenastog povrća duboko su pržene, oslobađaju viška masnoće i pakirane su u svijetlu, hrđavu ambalažu. Globalno tržište čipsa od krumpira mjeri se u desecima milijardi dolara godišnje.
Opširnije
Prehrambeni dodaci

Kalijev sulfit (E225)

Kalijev sulfit je dodatak prehrani koji se koristi kao konzervans pod E - brojem E225. Budući da prehrambena industrija donosi veliku zaradu, kvaliteta proizvoda nije toliko bitna za proizvođače. Umjesto korisnih prirodnih aditiva u hrani, koriste jeftine sintetičke sastojke, čime ubijaju zdrave hranjive tvari kako bi se olakšalo pakiranje, transport, povećao rok trajanja proizvoda i, što je najvažnije, povećali zaradu.
Opširnije
Snažne komponente

Fenilalanin

Fenilalanin je nezamjenjiva aromatična aminokiselina, tijelo nadoknađuje svoje rezerve bilo iz hrane (mesa, mliječnih proizvoda, žitarica), bilo iz prehrambenih dodataka. Ali da biste dobili pravu korist od ove aminokiseline, neophodno je prisustvo vitamina B3, B6, C, kao i bakra i željeza. A u tijelu se fenilalanin transformira u drugu aminokiselinu - tirozin.
Opširnije
Umaci

Umak Satsebeli

Satsebeli je jedan od najpoznatijih gruzijskih umaka. Ovo je uobičajeni naziv za grupu gustih umaka, a ne samo jedno određeno jelo koje se može pripremiti od bilo kojeg sastojka. Glavna stvar je postići željenu konzistenciju. U modernoj Gruziji satsebel se shvaća kao vrsta gravure od pirjane rajčice. Prve verzije umaka bile su voće i bobičasto voće, no začinjeni okus rajčice dobio je više odobrenja.
Opširnije