Kategorija Orašasto voće

Orah pekan
Orašasto voće

Orah pekan

Pecan je visoko, prostirano stablo koje pripada obitelji oraha. Ova biljka izuzetno je česta na američkom kontinentu, posebno u Teksasu i Oklahomi. Izgled, plod pekana nalikuje orahu, ali je lišen "šavova" i ima više izduženi elipsoidni oblik. Sjemenke biljke imaju mekan slatki okus, podsjećaju na čokoladu s tragovima vanilije, pa se aktivno koriste u kuhanju za pripremu slastičarskih proizvoda.

Opširnije
Matice

Orah je pio

Orah je pio poznato ne svim gurmanima. Raste na području jugoistočne Azije, gdje je u domaćinu trajno velika potražnja. Ali za Slavene je još malo upoznat. Isprobati ga u relativno slobodnom pristupu ispadaće da je slatki zub. Čokolada s dodatkom takvog oraha oduševit će bogatim okusnim rasponom.
Opširnije
Orašasto voće

Lješnjak

Lješnjak pripada tradicionalnim proizvodima slavenskih građana, koji su od davnina obožavali pripremu duge zime. Zbog velike hranjive vrijednosti ovog dara prirode, ljudi bi mogli preživjeti u oštrim temperaturama s dovoljnim zalihama energije. Danas su lješnjaci više potražnja kao poslastica, a ne glavnina zimske prehrane.
Opširnije