Kategorija Sjeme

Sjemenke bundeve
Sjeme

Sjemenke bundeve

Svi znaju o prednostima bundeve, ali malo tko misli da njezine sjemenke nisu ništa manje korisne. Među ogromnom raznovrsnošću sorti bundeve postoje ukrasne, krmne namirnice, namijenjene isključivo životinjama, kao i blagovaonice koje ljudi jedu. Stolna bundeva stigla je u našu zemlju iz Amerike i vrlo brzo se ukorijenila, tako da je sada teško zamisliti vrtove bez bundeve.

Opširnije
Sjeme

Sjemenke lubenice

Mnogi ne vole pljuvati kosti lubenice. Velika sreća smatra se ako bi, rezanjem lubenice, vaša kriška bila bez sjemena. Ponekad djeca gutaju sjemenke lubenice, a njihovi roditelji su zabrinuti zbog mogućnosti jesti sjemenke lubenice. Odgovor na ovo pitanje je nedvosmislen - sjemenke lubenice mogu se jesti, a one nisu štetne za tijelo.
Opširnije
Sjeme

Sjeme kumine

Male duguljaste sjemenke crne boje mogu se naći posvuda: u kruhu, mesu ili ribljim proizvodima, slastičarima. Sjemenke biljke koriste se kao začin da daju posebnu pikantnost ukusu i hranjivosti jela. Što su sjemenke kumine, koliko su korisne i kako su povezane s ayurvedom?
Opširnije
Sjeme

Sjemenke peršina

U postsovjetskom se prostoru posvuda dodaje peršin: salate, juhe, glavna jela ukrašavaju se njime, bujne zelene stabljike čak su izložene na policama trgovina kako bi privukle kupce s vanjskim estetskim oblicima. No, ide li ista slava sjemenkama peršina? Najčešće se bacaju ili koriste za pripremu dekocija i lijekova iz područja tradicionalne medicine.
Opširnije
Sjeme

Sjeme grožđa

Često čujemo o sjemenkama grožđa u kontekstu ulja. Tekućina izvađena iz sjemenki pogodna je za sve: toniziranje osjetljive kože oko očiju, njegu suhe kose, aromatičnu masažu, pa čak i kuhanje. Je li to stvarno tako i što je bolje učiniti s proizvodom - jesti ili nanijeti na kožu?
Opširnije
Sjeme

Sjemenke kopra

Korisna svojstva kopra počela su "istraživati" tisućama godina u kolijevci civilizacije - Africi. Otprilike u isto vrijeme ljudi su primijetili da sjeme bilo koje biljke djeluje mnogo učinkovitije od plodova, lišća ili stabljika. Sjeme sadrži sve korisne komponente koje će u buduću biljku ući u visokoj koncentraciji.
Opširnije
Sjeme

Sjemenke marelice

Sjemenke marelice vrlo su miješan prehrambeni proizvod. Neki izbacuju sjemenke čak i ne razmišljajući o ukusu, dok drugi od njih prave džem, sok, pa čak i brašno. Što je zapravo sastojak i što će biti zanimljivo modernom potrošaču? Opće karakteristike proizvoda Marelica - voćka iz roda šljive.
Opširnije
Sjeme

Chia sjemenke

Chia sjemenke su jedna od prvih superhrana koja je postala dostupna u rasutom stanju. Ulazak na tržište bio je vrlo skandalozan. Nakon falsificiranja goji bobica, chia je bio skeptičan, ali proizvod je mogao zauzeti potrebnu nišu i steći naklonost kupca. Danas svaki bloger o hrani oglašava chia sjemenke, vegani i vegetarijanci traže kalcij u njima, a prosječni potrošač povremeno dodaje šaku sjemenki jutarnjoj zobi.
Opširnije
Sjeme

Sjemenke konoplje

Konoplja je odavno postala jedan od središnjih likova masovne kulture, a čovječanstvo ju je prestalo doživljavati kao biljku. Narkotska slava zasjenila je drogu, ali ulazak na tržište superhrane i rangiranje konoplje na drugom popisu postupno ispravlja situaciju. Znanstvenici su razbili stereotip i dokazali da sjemenke konoplje ne sadrže tragove psihoaktivnih tvari i donose izuzetnu korist za tijelo.
Opširnije
Sjeme

Sjemenke dinje

Dinja je dobro poznata kultura dinja i njen najbliži rođak poznate nama je bundeva. Dinja može nalikovati kuglici ili ovalnog oblika, obično ima žutu boju, ponekad bijelu ili smeđu, često s izraženim zelenim prugama. Potrebno je dva do šest mjeseci da sazri, ovisno o sorti i mjestu rasta.
Opširnije
Sjeme

Sjemenke bundeve

Svi znaju o prednostima bundeve, ali malo tko misli da njezine sjemenke nisu ništa manje korisne. Među ogromnom raznovrsnošću sorti bundeve postoje ukrasne, krmne namirnice, namijenjene isključivo životinjama, kao i blagovaonice koje ljudi jedu. Stolna bundeva stigla je u našu zemlju iz Amerike i vrlo brzo se ukorijenila, tako da je sada teško zamisliti vrtove bez bundeve.
Opširnije
Sjeme

Sjemenke suncokreta

Sunčevo je ime dobilo ime. Ovaj se cvijet od davnina naziva "cvijet sunca" (od grčkog helios - sunce i anthos - cvijet). Suncokret je k nama stigao iz sjevernih američkih država. Prvi Indijanci su ga počeli uzgajati. Od nje su pekli kruh, ukrašavali hramove. Suncokret su koristili u medicinske svrhe, a također su od latica dobivali ljubičastu boju, kojom su tetovirali i obojali svoje tkanine.
Opširnije
Sjeme

Laneno sjeme

Laneno sjeme je jedan od najvažnijih izvora Omega-3. Dovoljno je dodati nekoliko sjemenki da zaboravite na uzimanje masnih kiselina u blisteru ili u obliku omraženog ribljeg ulja. Ista šačica lanenih sjemenki poboljšat će stanje kože, pomoći u rastu sjajnih kovrča i uštedjeti na proširenjima noktiju. Sjemenke se mogu koristiti ne samo kao dodatni sastojak jelu.
Opširnije