Kategorija Minerali

Hrana bogata kalijem
Minerali

Hrana bogata kalijem

Kalij (K) je jedan od onih minerala koji je prisutan u gotovo svim prehrambenim proizvodima. Povrće, posebno zeleno lisnato, i banane najpoznatiji su izvori ovog makroelementa. Nedostatak kalija utječe na rad srca, uzrokuje kronični umor. No, najzanimljivije je da ovaj mineral, djelujući na stanice mozga, izaziva osjećaj zadovoljstva i dobrobiti.

Opširnije
Minerali

Hrana bogata vanadijem

Vjerojatno malo tko zna kemijski element zvan vanadij, ili vanadij (V). Ali postoji i igra značajnu ulogu za ljude. Pripada elementima u tragovima koji obavljaju niz značajnih funkcija. Osobito potiče pravilan metabolizam, stvaranje i rast zdravih kostiju i zuba, povećava zaštitne sposobnosti, čisti krv i čak usporava starenje (u kombinaciji s drugim mineralima).
Opširnije
Minerali

Elementi u tragovima

Mikroelementi (mikronutrijenti) su najvažnije tvari o kojima ovisi vitalna aktivnost organizama. Oni nisu izvor energije, ali su odgovorni za vitalne kemijske reakcije. Potrebni su u vrlo malim količinama (dnevna brzina mjeri se u miligramima i mikrogramima, manja od 200 mg). Ako se ljudsko tijelo može temeljito analizirati, postaje jasno: mi smo sastavljeni od različitih vrsta kemijskih spojeva, od kojih su 30 elementi u tragovima.
Opširnije
Minerali

Namirnice bogate aluminijom

Aluminij je najvažniji imunotoksični mikroelement za ljudsko zdravlje, koji je bio u stanju izolirati u čistom obliku tek 100 godina nakon otkrića. Visoka kemijska aktivnost minerala određuje njegovu sposobnost kombiniranja s različitim tvarima. U odrasle osobe sadržaj aluminija je 50 miligrama.
Opširnije
Minerali

Hrana bogata borom

Bor je bitan ili bitan element u tragovima za ljudsko tijelo, koji zauzima peto mjesto u periodičnom sustavu D.I. Mendeljejev. Spoj je uključen u metabolizam kalcija, fosfora, magnezija, podupire kosti u zdravom stanju, jača mišiće, poboljšava vitalnost, sprječava postmenopauzalnu osteoporozu, poboljšava rad mozga.
Opširnije
Minerali

Hrana bogata bakrom

Bakar je kemijski element periodične tablice pod brojem 29. Latinski naziv Cuprum dolazi od naziva otoka Cipra, poznatog po naslagama ovog korisnog elementa u tragovima. Naziv ovog elementa u tragovima svima je poznat još od školskog dana. Mnogi će se prisjetiti lekcija kemije i formula s Cu, proizvodima iz ovog mekog metala.
Opširnije