Kategorija Voće

Tanđelo
Voće

Tanđelo

Tangelo je voće koje se uzgaja križanjem mandarina i grejpa (ili pomela). Hibrid su 1867. godine dobili američki uzgajivači. Plod ima zaobljenu konfiguraciju s karakterističnom "ručicom" blizu peteljke, obojane u jarko žutu ili narančastu boju. Meso je slatko i kiselo, podsjeća na mandarinu.

Opširnije
Voće

Agrumi

Agrumi su kod mnogih ljudi povezani ne samo s ukusnim voćem, već su i cjeloviti. Već od malih nogu ljudima se kaže da takvi egzotični pomagači odlično rade podupirući imunitet i najbolji su prijatelji onih koji su skloni prehladi. Unatoč činjenici da je mnogi ljudi alergični na njih, to ne sprečava ostale da konzumiraju šarene stanovnike vrućih zemalja.
Opširnije
Voće

Cupuaçu

Kupuasu je dobro poznato, zdravo egzotično voće, koje je u nekim aspektima pomalo slično kakaou. Često se može naći na obalama rijeke Amazonije, a često se može naći i u džungli zemalja poput Perua, Brazila, Bolivije, Kolumbije. Kupuasovye stabla izgledaju prilično neobično, narastu od pet do dvadeset metara visine, lišće ima prosječnu duljinu od trideset i pet centimetara, nijansa lišća može varirati od tamnozelene do blijedo ružičaste boje, plodovi narastu do dvadeset centimetara u duljinu i prekrivaju se gustom kožom.
Opširnije
Voće

Crna čizma

Crna sapota (Diospyrosnigra) je tropsko voće koje se uzgaja u istočnom Meksiku i Srednjoj Americi, a vrsta je persime. Proizvod je poznat i po raznim drugim uobičajenim imenima kao što su crna persima, čokoladno voće i čokoladni puding. Crna sapota je mirisno voće tanke i tvrde kore.
Opširnije
Voće

Gorka narandža

Pomeranets je zimzeleno kratko stablo s tankim, dugim i bodljikavim granama. Listovi su sjajni, zeleni odozgo, a svijetlo zeleni odozdo. Ako pažljivo pogledate lišće, možete primijetiti male rupice s esencijalnim uljima. Stablo ima velike mirisne cvjetove, s četiri do osam latica.
Opširnije
Voće

McClure

Jabuka ili naranča Maclura je biljka voća šljiva rodom iz Amerike. Danas se ovo stablo može naći u srednjoj, južnoj i istočnoj Europi. Neobično krupni plodovi maklure dobili su romantično ime - Adamova jabuka - i kod tradicionalnih iscjelitelja cijenjeni su kao panacea od svih bolesti.
Opširnije
Voće

Pepino (dinja kruška)

Pepino, dinja kruška, dinja stablo, kruška dinja - sva ova imena južnoamerički grm dobio je ne slučajno. Plodovi Pepino po obliku su vrlo slični krušci, a okusom vrlo podsjeća na slatku dinje. Zreli plodovi dinja kruške utažuju žeđ i savršeno se osvježavaju. Pepino se može jesti kao zasebno voće, a može se dodavati svim vrstama salatama, konzervama, prilozima i čak prvim jelima.
Opširnije
Voće

Klementine

Vjerojatno su mnogi od nas kupili i uživali u sočnim citrusima, ni ne shvaćajući da su to klementine. Sve zato što zaista podsjećaju na najbližu rodbinu - mandarine. No ipak, nakon što su ih botaničari izdvojili kao zasebnu sortu agruma, to znači da razlike između dva ploda i dalje postoje.
Opširnije
Voće

Trn

Netko je jednom u stara vremena vidio da trnje ne gori u požaru. "Magic!" - tada su rekli naši preci. Ali nakon mnogih stoljeća, istraživači su im prigovarali: "Ne! Eterična ulja!". Pokazalo se da se pod utjecajem visoke temperature na stabljici biljke pojavljuju esencijalna ulja, koja stvaraju „čarobnu“ zaštitu od plamena.
Opširnije
Voće

Breskva

Latinski naziv breskve P je Prunus persica, što u prijevodu znači „perzijska jabuka“ (u nekim izvorima - „perzijska šljiva“). Mislite li da je takvo ime nelogično? Ali ako znate da su ti sočni plodovi pali u zapadni svijet zahvaljujući Aleksandru Makedonskom iz Perzije, onda sve postaje vrlo jasno.
Opširnije
Voće

Draga

Takvo slatko ime skriva svijetlo zeleno voće, sa svježom aromom citrusa i jedinstvenim okusom sočnog slatkog grejpa. Začudo? Nikako. Uostalom, ovo voće je posebno stvoreno kako bi poboljšalo okus ovog neprocjenjivog citrusa. Oroblanco, pomelit, suite - on ima puno imena.
Opširnije
Voće

Rambutan

Rambutan je egzotično voće, veličine oraha, okruženo malim procesima koji na prvi pogled nalikuju malim šljokicama. Rambutan je vrlo nježnog okusa, zbog čega je postao rasprostranjen u cijelom svijetu, a svaki putnik smatra svojom dužnošću definitivno ga isprobati, upadajući u tropske zemlje.
Opširnije
Voće

Limun

Citron (medicinski citrus) je grm (ili stablo) iz porodice korijena koji raste u tropskoj ili suptropskoj klimi u Aziji i Sredozemlju. Njegova domovina je Zapadna Indija. Vjeruje se da je citron ušao u mediteranske zemlje nakon kampanje Aleksandra Velikog.
Opširnije
Voće

Mangostin

Stanovnici naše zemlje prvi su put čuli za mangostin u popularnom filmu "Gost iz budućnosti", kada je Alice s prijateljicom Julijom podijelila recept za obični "bramblet". Istina, prema njezinom receptu mangosteen je trebao biti pržen. Ispada da mangostin nije izum Cyrusa Bulycheva, već potpuno postojeće voće, ali nije prženo, već se jede sirovo, budući da je slatko i kiselo voće.
Opširnije
Voće

Longan

Longan je zimzeleno drvo sapinde koje se uzgaja u Vijetnamu, Indoneziji, Kini, Tajlandu, Tajvanu radi jestivih plodova. Naziv egzotičnog voća dolazi od "longan", što znači "zmajeve oči". Plod Longan izvor je minerala, askorbinske kiseline, polisaharida, riboflavina i fenola (elaginske, karilagične i galne kiseline), koji pokazuju antioksidacijska, tonička i antipiretska svojstva.
Opširnije
Voće

Durian

"Prvi put pojesti durian znači dobiti potpuno neistražen osjećaj. Ali za to je, zaista, vrijedno odlaska na Istok!" Mine Reed. Ovo egzotično voće vrlo je popularno ne samo kod domorodaca zemalja Malezije i Tajlanda, gdje raste, već i među mnogim putnicima koji su posjetili ove zemlje.
Opširnije
Voće

Chompu

Egzotično voće odavno je prestalo biti povezano s pravom egzotikom. Umjesto usamljenih marinaca, ogromni trgovački brodovi prelaze oceane. Oni isporučuju inozemne dobrote za spremanje polica u blizini svakog prvog Hruščova. No čak i sada nailaze prilično rijetke vrste voća, za koje se ne može spustiti 5 spratova, morat ćete ići mnogo dalje - u Maleziju ili Istočnu Indiju.
Opširnije
Voće

Carambola

Egzotično voće odavno je napunilo domaća tržišta i smjestilo se u kristalne vaze na sredini stola svakog prvog Hruščova. U ovoj vazi trodimenzionalna zvijezda s petokrakom - karambola - nužno viri. U zemljama bivšeg ZND uživa posebnu čast. Svatko od nas popio je nekoliko litara slatkog napitka s karambolom (ili bolje rečeno, svojim kemijskim mirisom).
Opširnije
Voće

Guava

Egzotično voće prestalo je biti nešto nepristupačno i savršeno. Svaka prva institucija obiluje prisutnošću goji bobica, rambutana ili guave na jelovniku. Popularna smoothieja, jela od sira pripremaju se od voća ili se mogu prodati sirova u cjelini. Ljudi su se uspjeli pridružiti kulinarskim praksama dalekih zemalja i tiho uvesti prethodno nepristupačne prednosti u svoju svakodnevnu prehranu.
Opširnije
Voće

Papaja

Egzotično voće steklo je reputaciju najučinkovitijeg sagorijevača masti i proteina. Rascjep je zbog visokog sadržaja papaina. Čini se da je enzim spreman probiti čak i betonske zidove. Papain se koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, mišićno-koštanog sustava, vanjskog i unutarnjeg oštećenja dermisa.
Opširnije
Voće

Nektarina

Nektarina je podvrsta obične breskve, čija je karakteristika glatka kora poput šljive. Domovinsko voće - Kina. U prijevodu s grčkog jezika, "nektarina" znači "piće bogova". Smatra se da redovitim korištenjem fetus produžava život čovjeku. Glavni dobavljači kulture: Cipar, Grčka, Tunis, Italija i Izrael.
Opširnije