Kategorija Sušeno voće

Nitko sigurno neće reći istinu o tome gdje su se kruške prvi put pojavile 🍐. Poznato je samo da su u početku odrasli kao divlje nejestive biljke. I samo u procesu evolucije, oni stječu okus i korisna svojstva. Osušene kruške postaju češće tek nakon 16. stoljeća. Osim toga, nikada ih nisu posluživali sirove, samo prethodno obrađivanjem kipućom vodom.

Jednostavno, proizvod se zove dinja, kruh. Deblo je tanko, a visina može doseći i do 11 m. Listovi izgledaju poput dugih kišobrana. Plod sazrijeva u boku reznica. Ako pogledate voće, možete ga zbuniti kruškom. Unutar bobice je mekano, jantarno žuto meso. Raste u tropskim zemljama, naime u Brazilu, Vijetnamu, Bangladešu, Indiji, Pakistanu, Indoneziji i drugim, pa je za dobru žetvu potrebna toplina i vlaga.

Kandiran ananas - delicija koja je odavno uključena u našu prehranu. Kuhani u vrlo gustom šećernom sirupu i pažljivo osušenim komadima aromatične voćne kaše možete kupiti u bilo kojem supermarketu po pristupačnoj cijeni. Kandirano voće se prodaje i po težini i u pakiranom obliku.Naravni kandirano voće od ananasa su prstenovi, polukrugovi ili kocke blijedo zlatne boje.

Glog je stablo malih dimenzija s trnjem ili grm iz obitelji Rosaceae. Zrele bobice gloga u kasno ljeto, ranu jesen. Postoji vrtna raznolikost biljaka i divljina. Bobice divlje sorte su nešto manje veličine, a najčešće se suše. Da biste koristili bobice, preporučuje se sakupiti ih samo u ekološki čistim područjima.

Lubenica je jedna od glavnih ljetnih delicija koja se voli i djeci i odraslima. Sočna i slatka kaša savršeno utažuje žeđ i ima mnoštvo korisnih svojstava. Ali većina ljudi prugaste kore smatra otpadom i jednostavno ih bacaju. A ovo je velika pogreška, kažu kuhari. Stvar je u tome što iz oguljene lubenice, neprikladne za hranu u "izvornom" obliku, možete kuhati vrlo originalnu i vrlo ukusnu poslasticu - kandirano voće.

Trešnje su popularne zbog svojih slatkih i sočnih karakteristika, ali sve više i više studija pokazuje da su trešnje izuzetno korisne za ljudsko zdravlje. Hranjive tvari i bioaktivne komponente imaju preventivni učinak na zdravlje ljudi. Jedenje trešanja može vas zaštititi od upalnih, karcinoma, kardiovaskularnih bolesti dijabetesa.

Kandirano voće delicija je koja je osvojila srca djece i odraslih. Mirisni komadi voćne kaše, kuhani u vrlo bogatom šećernom sirupu, imaju izuzetan okus, jedinstvenu aromu i mogu se koristiti ne samo kao neovisna delicija, već i kao sastojak slatkih peciva i raznih deserta.

Barberry (berberisvulgaris) je također poznat kao berberia, europska barberry, sveti trn. Smatra se da barberry potječe iz Europe, sjeverne Afrike i središnje Azije. U medicini su se koristile kora, bobice i korijenje. Ljekovita svojstva proizvoda često se pripisuju berberunskom alkaloidu. Ova komponenta ima antibakterijsko svojstvo.

Osušeni mango jedno je od najpopularnijih suhih plodova. Danas je ne samo nevjerojatno ukusna, već i vrlo zdrava poslastica može se kupiti u bilo kojem supermarketu po relativno pristupačnoj cijeni. Svježe voće azijske jabuke nadaleko je poznato po svojim korisnim svojstvima, međutim, čak i kada se osuši, ovo voće karakterizira visoki sadržaj tvari izuzetno potrebnih za ljudsko tijelo.

Osušeni šipak je nevjerojatan proizvod, čijih je ljekovitih svojstava čovječanstvo već dugo svjesno. Još u doba Ivana Groznog postojala je zasebna profesija - sakupljač dogrosa. Plodove divlje ruže poslali su posebno obučeni ljudi koji su pažljivo nadzirali kako se ne bi izgubila nijedna bobica.

Mnoge žene uvijek su u potrazi za dijetom i nevjerojatno ukusnim desertom ili slatkišima. Uostalom, ponekad se zaista želite maziti nečim ukusnim, a istovremeno ne naštetiti figuri. A tada će kandirana naranča doći u pomoć. Kandirana naranča je korica naranče koja se kuha u koncentriranom šećernom sirupu, a zatim se suši u kandiranom obliku.

Osušena dinja jedna je od sorti suhog voća. Koristi se kao neovisna zalogaja ili desert, dodaje se salatama, kolačima, sladoledu, slanim sendvičima i drugim jelima. Osušena dinja izrađuje se u posebnim industrijskim komorama, ali jelo se lako priprema kod kuće.

Voće i bobice važan su dio uravnotežene prehrane. Brusnice su jedna od tih zdravih namirnica. Osušene brusnice vrijedno su suho voće zbog ogromne količine hranjivih sastojaka u njemu. Prirodni konzervans - benzojeva kiselina - u sastavu bobica dugo čuva sve vitamine i minerale.

Kandirano voće - komadići voća, kuhani u šećernom sirupu. Oni su tradicionalni orijentalni slatkiš. Povijest delicija povezana je s vrućom klimom zemalja, u uvjetima kojih je šećer omogućio "očuvanje" voća i očuvanje usjeva. Zanimljivo je da se u Rusiji proizvod naziva "suhi džem".

Kandirani đumbir najukusnija je orijentalna delicija koja je izvrsna alternativa džemu ili marmeladi. Kandirano voće čvrsto je ušlo u moderni svakodnevni jelovnik kao ukusan i zdrav desert. Također, ovim se orijentalnim slatkišima dodaje sladoled, žele, kolači, kolačići i voćne salate. Sastoje se od 80% prirodnog proizvoda, kuhanog i osušenog u slatkom sirupu.

Sada kada se svježe jabuke mogu kupiti u bilo koje doba godine, sve manje i manje ljudi koristi suho voće. I to potpuno uzalud, jer u sušenom voću pohranjuje se ogromna količina hranjivih sastojaka i vitamina. Uz to, vrlo je povoljno, zauzimaju malo prostora i možete si prirediti ukusnu užinu.

Svi znaju za blagodati i okus mnogih egzotičnih voća, ali takvo zanimljivo voće kao kumquat, uključujući i sušeno, nije široko poznato. Ovo voće ima mnogo imena: japanska naranča, hrana mudraca i mnogi drugi. Kad se osuši, kumquat ne prelazi veličinu oraha, ali ima ogroman broj korisnih svojstava, neobičan okus i aromu.

Zrele smokve su vrlo ukusan i zdrav proizvod, ali, nažalost, imaju vrlo osjetljivo voće i vrlo ih je teško transportirati. Zato se, kad se šalju u druge zemlje, plodovi smokve često sazrijevaju nezrelo tako da dozrijevaju na putu i nemaju vremena da se oštete mnogo. Međutim, zbog toga se koncentracija korisnih vitamina i minerala u smokvama značajno smanjuje, ali ona se u potpunosti očuva u sušenom voću.

U našoj zemlji banane su vrlo brzo stekle popularnost, pogotovo jer je ovo voće dostupno u gotovo bilo koje doba godine. Mnogo manje popularna, ali ništa manje ukusna opcija su suhe banane ili smokve. Stekli su svoju zasluženu popularnost jer su vrlo prikladni za upotrebu: zauzimaju malo prostora, a ostaju hranjivi i vrlo korisni zalogaj.

Uryuk - sjeme suhe marelice koja sadrži sjeme. Ovaj se proizvod, za razliku od ostalih suhih plodova, sakuplja s drveta već u gotovom obliku. Sublimacija plodova nastaje prirodno pod utjecajem vjetra i sunca. Zbog cjelovitosti kore i nedostatka kemijske obrade, zadržava maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.