Kategorija Deserti i slatkiši

Jam pekmez
Deserti i slatkiši

Jam pekmez

Ananas pripada obitelji zeljastih trajnica, čija je domovina Brazil (američki tropi). Na ovom se području biljka uzgajala već u 15. stoljeću, kada je Columbus proputovao svijet i mogao prvi put kušati ovo voće. Nakon toga, ananas je postao poznat u raznim dijelovima Afrike i Indije, na otocima Pacifičkog bazena.

Opširnije
Deserti i slatkiši

Žele

Jelly je, unatoč činjenici da je služio na stolu prilično dugo, široku popularnost stekao tek 60-ih godina prošlog stoljeća. Sada je takvo jelo od želatine i drugih viskoznih baza uključeno u složene recepte za pravljenje slatkiša ili samo mršave hrane. Korištenjem osnovnog recepta pripreme, svatko može dati konzumaciju okusa i mirisa bez okusa i mirisa.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Vafli

Vafli su popularno i lako pripremljivo desertno jelo koje jako vole mnogi zbog svoje raznolikosti i ukusa. Ideja da se izrade vafli prvi put je došla kod Nijemaca, koji su novi desert iz tekućeg tijesta nazvali riječi vafel - "saće". Povijest delicija Već prvi vaflji kuhani su još u srednjovjekovnim vremenima, kada su bili percipirani samo kao jedna od sorti redovnih keksa.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Tijesto

Jedna od popularnih domaćih slastica, koja je podjednako voljena i korisna za odrasle, a za djecu je i marshmallow. Ovaj se proizvod prvi put pripremio u 14. stoljeću u Kolomni prema receptu, koji se zadržao u najstrožem povjerenju. Redovnici su postali tvorci delicija koji su u to vrijeme čudom uspjeli jabuke pretvoriti u slatke oblake.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Halva

Halva je poznati orijentalni slatkiš, koji se pravi od sjemenki, orašastih plodova i šećera djelovanjem sredstva za pjenjenje na mješavinu sastojaka. Iran se smatra rodnim krajem halve, gdje su prvi put pokušali kuhati ovo slatko. Usput, na arapskom jeziku halva znači slatkoću.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Zefir

Među ogromnom ponudom slatkiša koji su danas prisutni na policama trgovina, izdvajaju se marshmallows. Stvar je u tome što ga nutricionisti tretiraju mnogo ljubavnije nego druge dobrote. Štoviše, uvjereni su da - naravno, samo umjereno! - Marshmallows je gotovo jedina slast industrijske proizvodnje koja može donijeti zdravstvene koristi.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Džem od šipka

Džem od šipka još uvijek se smatra rijetkošću, unatoč činjenici da raste jednako dobro i u sjevernim i u južnim krajevima. Problem nisu osobitosti njegovog zemljopisnog položaja, već nevolje zbog potrebe čišćenja jezgre kamenja. Ako se to ne učini, tada će se masa na jeziku razrezati, povezana sa staklenom vunom koja slučajno padne u usta.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Šerbet

Šerbet, on je šerbet, on je sorbet ... Ova delikatesa nema samo mnoga imena - može se tvrditi da je najviše "višestruka". Za većinu nas, šerbet je slatka mahuna na mliječnoj bazi kojoj su dodani sjeckani orašasti plodovi i suho voće. Često se ovaj desert naziva i "krem kobasica".
Opširnije
Deserti i slatkiši

Karamela

Karamela s pravom može zauzeti posebno mjesto među slastičarima. Njezin je ukus poznat kod nas još od djetinjstva. Danas se karamela može koristiti kao neovisni proizvod, kao i biti dio raznih deserta i peciva. Osim toga, dodaje se kavi i vrućoj čokoladi i koristi se kao okus za niz bezalkoholnih pića.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Čičimak

Ukusno, lijepo i zdravo. Sve se to može reći o omiljenoj deliciji djece i odraslih - marmeladi. Ova slatkoća jedna je od rijetkih koju liječnici preporučuju. Međutim, samo pravo, odnosno prirodni proizvod može imati koristi. Što je njegova upotreba i kakvu štetu može nanijeti osobi, razumjet ćemo detaljnije.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Kivi džem

Početkom dvadesetog stoljeća Actinidia je uvedena na Novi Zeland - grm biljka s voštanim plodovima smeđe boje. Otočani su cijenili okus običnih bobica, pa su se uskoro „kineske koprive“ počele uzgajati i uzgajati u industrijskim razmjerima. Laganom rukom lokalnih stanovnika, biljka iz Srednjeg kraljevstva dobila je novo ime u čast nacionalnog simbola Novog Zelanda - ptica kivija bez leta.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Victoria Jam

Vrtna jagoda je jednolična biljka koja je dobivena križanjem djevičanske jagode s čileanskom. Ova sorta je u Europu unesena iz Južne Amerike tijekom razdoblja kolonizacije i postala je porijeklom sorte, koja se zvala "Victoria". Victoria je uzgajana umjetno i ne pojavljuje se u divljini.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Džem od jagoda

Sezona zrenja jagoda pravi je odmor za odrasle i djecu koja se vesele početku ljeta da kušaju zrele sočne bobice. Unatoč glasnom naslovu, „Kraljica bobica“ skromna je i nepretenciozna, pa ima mjesta za nju u svakom vrtu i povrtnjaku. Jagode je lako uzgajati u bilo kojim uvjetima, zahtijeva minimalnu brigu, a branje zrelih bobica i njihovo jedenje izravno iz vrta zaista je rajski užitak.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Jamwood Jam

Dogwood je termofilna biljka, od kojih su razne vrste uobičajene u Euroaziji i Sjedinjenim Državama. Grmlje drveća i drveće preferiraju suptropsku klimu, pa se njihovi plodovi smatraju delicijom na sjevernim geografskim širinama. Okus bobica drena i pekmeza od njih poznat je malo i uzalud, ako vjerujete mišljenju gurua tradicionalne medicine.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Sladoled

Povijest sladoleda ima više od jednog stoljeća. Prve ledene slastice počele su pripremati više kuhara iz vremena Aleksandra Velikog. Zasigurno, ovi "izvornici" sladoleda bili su daleko od moderne delicije, jer se recept, udaljen slično uobičajenom modernom proizvodu, prvi put pojavio tek u 17. stoljeću.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Jam od brusnica

Bobice brusnice su od posebne vrijednosti i pravo su skladište vitamina. Jesen "car berry" ima jedinstvena ljekovita svojstva, dugo se čuva u bilo kojem obliku, aktivno se koristi u kuharstvu i prehrambenoj industriji. No, najvrjedniji proizvod smatra se džem od brusnica, koji čuva korisna svojstva svježih bobica.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Torta od sira

Cheesecake je popularan desert baziran na krem ​​siru. Ovo jelo može se vidjeti u jelovniku apsolutne većine restorana. Svaki kuhar ima svoj poseban recept za desert. Može izgledati kao obična dječja kasa ili gusta želatinska torta. Kolači od sira poslužuju se sirovi, kuhani u pećnici, mikrovalnoj ili multi-štednjaku.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Džem od jagoda

Lingonberry je bobica koja je svijetleg ukusa s suptilnim notama gorčine. Izvana proizvod izgleda poput male crvene jabuke s podatnom teksturom. Lingonberry ima dezinficirajući učinak i može se čuvati mnogo duže od ribizle, maline ili jagode. Što trebate znati o proizvodu, kako pripremiti džem od bobica od jagoda na tri različita načina i koje lijekove možete zamijeniti slatkim voćem?
Opširnije
Deserti i slatkiši

Pekmez od višnje

Cherry šljiva - prethodnica vrtne šljive. Postoji nekoliko sorti proizvoda koje se razlikuju u boji (žuta / crvena / tamno ljubičasta), ukusu i teksturi. Veličina ploda ne prelazi 3 centimetra, a najpopularnija je sorta slatko-kiselih šljiva. Višnja se rijetko jede svježa.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Džem od lubenice

Jamme od lubenice - sezonski desert. Može se činiti da je od ove bobice nemoguće napraviti džem, jer je meso previše vodenasto, a kore guste. Ali to nije tako. Stvoriti desert kod kuće nije teško. Postupak kuhanja identičan je uobičajenom pekmezu od jabuka / krušaka / malina.
Opširnije
Deserti i slatkiši

Jam pekmez

Ananas pripada obitelji zeljastih trajnica, čija je domovina Brazil (američki tropi). Na ovom se području biljka uzgajala već u 15. stoljeću, kada je Columbus proputovao svijet i mogao prvi put kušati ovo voće. Nakon toga, ananas je postao poznat u raznim dijelovima Afrike i Indije, na otocima Pacifičkog bazena.
Opširnije