Kategorija Alkoholna pića

Konjak
Alkoholna pića

Konjak

Često ga nazivaju kraljem duhova. I nije ni čudo. A kako još možete nazvati piće staro nekoliko stotina godina, ono je upakirano u bocu ukrašenu zlatom i dijamantima, čija je cijena dva milijuna dolara ?! Samo pravi kralj to zaslužuje. A mi govorimo o konjaku. Srećom, kopije se mogu naći u trgovinama znatno jeftinije nego Henri IV Dudognon naveden u Guinnessovoj knjizi rekorda.

Opširnije
Alkoholna pića

Chacha

Među ogromnim izborom alkoholnih pića, chacha zauzima posebno mjesto. Za stanovništvo Gruzije, ovaj je proizvod poseban ponos - poput konjaka za Francuze, a šerpa za Španjolce. Naziv "chacha" s gruzijskog prevodi se kao "grožđa stisne". U postsovjetskom prostoru ovo se piće često naziva "gruzijska votka", ali u stvarnosti ta definicija nije istinita.
Opširnije
Alkoholna pića

Rakija

Rakija je jedan od najpopularnijih jakih duhova danas koji se može pohvaliti stoljetnom poviješću. Točnih podataka o tome kada se točno pojavila rakija, povijest nema. Vjeruje se da su njegovi "otkrivači" bili francuski trgovci vinom. Bili su suočeni s činjenicom da je većina pića prisutnih u njihovom asortimanu imala vrlo kratak rok trajanja.
Opširnije
Alkoholna pića

Port vino

Port vino je alkoholno piće sa stoljetnom i vrlo zanimljivom poviješću. Takozvano portugalsko obogaćeno vino koje se prema određenoj tehnologiji proizvodi u sjeveroistočnoj regiji zemlje, u dolini rijeke Douro. Jačina pića varira od 18 do 23 stupnja. Ime duguje mjestu "rođenja" - gradu Porto, koji se proteže duž obale Douro.
Opširnije
Alkoholna pića

Ouzo

Grčka nacionalna pića imaju poseban pikantan okus. Teško je pronaći drugu kulturu koja cijeni začine i svaki začin koji izdvaja okus. Ouzo votka je "vrhunac" Grka, piće o kojem su sastavljeni mnogi mitovi i izreke o vrućim otocima. Prema Wikipediji, Uzo je rakija s karakterističnim okusom anisa.
Opširnije
Alkoholna pića

Melem

Balzam je koncentrirana alkoholna infuzija na bazi korijena i ljekovitog bilja. Jačina biljnog napitka doseže 40-45%. Gotovo svi balzami koriste se u medicini, a ne u gastronomskoj industriji. Prodaju se u gustim keramičkim bocama koje štite tekućinu od ultraljubičastih zraka i zraka.
Opširnije
Alkoholna pića

Sambuca

Sambuca je talijanski digestif s okusom anisa. Alkohol se tradicionalno boji u prozirnu (bijelu) boju, ali postoje varijacije s plavim (crnim) i crvenim nijansama tekućine. Osim anisu, sambuki se dodaje i ekstrakt borovnice ili bobica, aromatično bilje i šećer. Sadržaj alkohola u piću doseže od 38 do 42%.
Opširnije
Alkoholna pića

Braga

Braga je alkoholna pića koja služe kao osnova za pripremu složenijih i jačih alkohola. Što se točno dobiva od kaše određuje se postupkom proizvodnje, pratećim sastojcima i koncentracijom etilnog alkohola. Od baze možete napraviti pivo. Da biste to učinili, tekućina može izdržati od 3 do 5 dana.
Opširnije
Alkoholna pića

Archi

Tradicionalna alkoholna pića upijaju značajke regije, njene najomraženije i najraširenije proizvode, tehnike i sklonosti. U alkoholu Bliskog Istoka skriva se maksimalna raznolikost ne samo geografskih točaka, već i kombinacija okusa. U regiji se posebno cijeni alkohol u mlijeku i mliječnim mješavinama, čiji je predstavnik luk.
Opširnije
Alkoholna pića

Biodinamičko vino

Princip „sve je umjereno“ uspješno se primjenjuje na polju alkohola. 1-2 čaše kvalitetnog vina tjedno definitivno neće nanijeti nikakvu štetu, naprotiv - doprinose dobroj snazi ​​i dobrobiti. Ali koncept kvalitetnog vina je dvosmislen. Najkorisniji organski alkohol je biodinamičko vino.
Opširnije
Alkoholna pića

Vino

Britanci imaju poslovicu: "Nema ništa bolje od starog prijateljstva i starog vina." Ali ako nemate priliku kupiti bocu vina iz 1929. godine (kažu da se ove godine crveni bordo pokazao iznenađujuće ukusnim i mirisnim), ne očajavajte. A ako niste ljubitelj vrhunskih vina, onda kupnja starih pića nije vrijedna rizika.
Opširnije
Alkoholna pića

Eggnog

Jaje-leg je slatko hranjivo piće napravljeno od mlijeka (vrhnja) i sirovih pilećih jaja. Domaći koktel - Škotska. Doslovno, naziv napitka prevodi kao "pivo od jaja". Škoti nazivaju koktel "starijim mlijekom", unatoč širokoj popularnosti Egg-leg-a među mladima. Zapravo, ovo je slatka mješavina jaje-mlijeka, pažljivo usitnjena u bujnoj pjeni i ukrašena zdrobljenim cimetom, kavom, šećerom od glazure, čokoladom ili muškatnim oraščićem.
Opširnije
Alkoholna pića

Arak

Arak - jako alkoholno piće aromatizirano anisom, uobičajeno je u srednjoj Aziji i na Bliskom istoku, na Balkanu. Po ukusu i tehnologiji proizvodnje nalikuje bugarskom mastiku, grčkoj vodici Uzo, turskoj rakiji, talijanskoj sambuci. Riječ "Arak" u prijevodu s arapskog znači "znoj".
Opširnije
Alkoholna pića

Julep

Alkohol je pravi katalizator ljudske povijesti i percepcije svijeta. Važni povijesni događaji, sport, književnost, političke spletke i usponi i padovi - sve je to popraćeno određenim reakcijama javnosti i porastom razine konzumacije određenog alkohola. Mint julep je jug Sjedinjenih Država, uzor najboljih tradicija kulinarstva, Henry Clay (američki senator iz Kentuckyja) i derbi u Kentuckyju.
Opširnije
Alkoholna pića

P.

Što su kokteli najvjerojatnije svi znaju. Prema legendi, prvi koktel pojavio se u Americi tijekom Građanskog rata za neovisnost. Iako su Britanci, Francuzi, pa čak i Španjolci, spremni prepiriti se s Amerikancima oko primatnosti u miješanju pića. Ali danas, govoreći o koktelima, još uvijek se okrećemo Engleskoj, jer nat - ovo je originalno englesko piće.
Opširnije
Alkoholna pića

Sake

Sake je alkoholno piće Japanaca, koje je postalo široko poznato u cijelom svijetu. Poput velikog broja ostalih prehrambenih proizvoda u Japanu, proizvodi se od riže koja je u Japanu oduvijek više nego dovoljna. Dobiva se fermentacijom rafinirane riže, a po njenom ukusu mogu se primijetiti note voća, začina i začina.
Opširnije
Alkoholna pića

Benediktinac

Benediktin je jedna od vrsta likera, čija je snaga od 40 do 45 okretaja. Prvi put se pojavio u Francuskoj početkom 16. stoljeća, a stvorio ga je monah don Vincelli. S francuskog se naziv ovog napitka prevodi kao "blagoslovljeno piće", a za njegovo stvaranje koriste se konjak, med, kao i 27 različitih biljaka koje rastu u Francuskoj.
Opširnije
Alkoholna pića

Bušiti

Sjećate se američkih filmova? Na mnogim od njih na božićnim stolovima možete vidjeti velike široke staklene posude sa svijetlim napitkom, u kojima ponekad lebde komadi voća. To je obično udarac. Djelomično podsjeća na krušku, grožđe ili kuhano vino, ali postoje neke nijanse u pripremi ovih pića.
Opširnije
Alkoholna pića

Pisco

Pitanje o alkoholu muči sve: koliko, gdje, koliko često i što treba piti? Tvrdnja da je alkohol dugoročno momak istinita. No, je li ovo prigoda da proživimo ijedan život bez da se prepustimo iskušenju? Kroz prizmu alkohola nema potrebe liječiti unutarnje rane ili dezinficirati tijelo - štetno je i neučinkovito.
Opširnije
Alkoholna pića

Burbon

Bourbon je nacionalno alkoholno piće u SAD-u. Pravno je priznato na saveznoj razini od 1964. godine. Bourbon se smatra elitnim napitkom zlatne jantarne boje i okusom vanilije i cimeta. Naziv burbon ima svoje korijene u kasnom 18. stoljeću. 1785. godine irski imigranti, koji su zbog tekućeg građanskog rata u zapadne Sjedinjene Države izbjegli, osnovali su naselja, nazvana po Bourbonsima, francuskoj kraljevskoj dinastiji.
Opširnije
Alkoholna pića

Višnja

Liker se naziva najkonkretnijom vrstom alkohola. Dame su obožavale ovaj slatki mirisni napitak, čini se, u svakom trenutku. Kažu da su se prvi likeri pojavili laganom rukom monaha i alkemičara, a kako se to često događalo u povijesti, monarhi i dvorjani prvi su uživali u ukusnom piću. Ljubitelji hrane oduvijek su cijenili izuzetnu slatkost trešnjevog likera.
Opširnije