Dijetalna hrana

Dijeta Protasova

Protasova dijeta "demokratski" način postupnog mršavljenja s minimalnim brojem kontraindikacija.

Na kraju dvadesetog stoljeća časopis "Ruski Izrael" objavio je originalni članak poznatog nutricioniste Kima Protasova, koji je preokrenuo mišljenje ljudi, jer ih je prisilio na potpuno preispitivanje njihovog načina prehrane.

"Ne pravite kult hrane. Tanka krava još nije gazela", liječnička fraza šuškala je poput rečenice. Uz strogu tvrdnju o činjenici, Protasov je za opće upoznavanje predstavio i neovisno razvijenu prehrambenu prehrambenu shemu, s opisom jelovnika tjedno i popisom dozvoljenih namirnica. Od tada, nakon prve objave, dijeta je dobila nadimak u čast autora i danas nosi ime.

Suština metodologije

Dijeta Kim Protasov dizajnirana je za pet tjedana. Za razliku od većine ekspresnih programa (kefir, lubenica, krastavac, jabuka, čokolada), ova tehnika mršavljenja ne uzrokuje stres tijelu, već pridonosi sustavnom gubitku viška kilograma bez narušavanja zdravlja.

Gubitak kilograma nastaje kao posljedica isključenja jednostavnih ugljikohidrata i masti iz prehrane. A temelji se na upotrebi povrća, voća, mliječnih kiselina s udjelom masti do 5% tijekom prvih 14 dana, kao i jaja, peradi, mesa, zelenila od 3 do 5 tjedana. Uz to, ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom, koji usporavaju proces gubitka kilograma, u potpunosti su isključeni iz prehrane dietetara. Zahvaljujući tome, moguće je smanjiti opterećenje gušterače, kao rezultat, njegov rad se normalizira, a žudnja za slatkišima se smanjuje.

Obilje proteina u jelovniku doprinosi sagorijevanju masnog tkiva i izgradnji mišića, a vlakna, koja su dio sirovog povrća, normaliziraju probavni trakt, uklanjaju tekućinu i pružaju brz osjećaj sitosti.

Protasovska dijeta omogućuje vam da se nosite s 10 viška kilograma u 5 tjedana, dok je njegova glavna prednost ta što se nakon završetka programa težina ne vraća više.

Primjetno je da se skuta, jogurt, povrće može jesti kad god i koliko želite. Od pića dopušteno je piti pročišćenu vodu, zeleni čaj, slabu kavu bez šećera.

Prema recenzijama onih koji su izgubili na težini, "svađa" mijenja okus osobe, kao rezultat, tijelo se navikne na novu zdravu prehranu i apsolutno ne želi jesti zabranjenu hranu (pržena, masna hrana, brašno, slastice).

Autor prehrane tvrdio je da tijekom poštivanja proteinsko - povrtne prehrane čovjek gubi na težini onoliko koliko je korisno izravno svom tijelu. Intenzivno mršavljenje događa se između 21 do 35 dana.

Prema nutricionistima, Protasovu dijetu preporučuje se uzimati svake godine u profilaktičke svrhe kako bi se iscrpio organizam svima, pa i onima koji nemaju problema s viškom kilograma.

Prednosti i nedostaci

Unatoč činjenici da je "svađa" razvijena krajem prošlog stoljeća, popularnost je stekla tek početkom XXI stoljeća.

Prednosti tehnike:

  • nedostatak strogih ograničenja hrane;
  • smanjenje žudnje za slatkim "štetnim";
  • širok raspon dozvoljenih proizvoda;
  • izgradnja mišićne mase (fizička aktivnost u kombinaciji s unosom proteina tonira mišiće mišića);
  • dobivanje vidljivih rezultata nakon drugog tjedna gubitka kilograma;
  • normalizacija metabolizma;
  • detoksikacija tijela;
  • crijevna zasićenost bakterijama i probioticima;
  • povećani libido;
  • suzbijanje apetita;
  • nedostatak psihološkog stresa;
  • uklanjanje opstipacije (vlakna, koja se nalaze u povrću, potiču crijevnu pokretljivost);
  • poboljšanje funkcionalnog stanja kože;
  • dostupnost (dozvoljeni proizvodi, za razliku od mješavina energetskih dijeta, mogu se naći u bilo kojem supermarketu);
  • trajni rezultat (uz ispravan izlaz);
  • osjećaj lakoće nakon jela.

Unatoč mnogim prednostima, Protasova dijeta, ako se nepravilno poštuje ili prakticira u zabranjenim slučajevima, može naštetiti organizmu.

Kontraindikacije za uporabu tehnike:

  • čir na želucu, kronični gastritis, duodenitis, ezofagitis;
  • netolerancija na laktozu;
  • alergija na mliječne proteine;
  • metabolički poremećaj;
  • bubrežni kamenci, žučni kanali;
  • koronarna bolest srca, vegetovaskularna distonija, hipertenzija, ateroskleroza;
  • sindrom iritabilnog crijeva;
  • trudnoća i dojenje;
  • onkologija.

Osim toga, prehrana nije bez nedostataka.

Protiv dijeta:

  • nedostatak vrućih jela tijekom prve faze prehrane (provokacija disfunkcije gušterače);
  • nedovoljan unos ugljikohidratne hrane (u 80% slučajeva uzrokuje vrtoglavicu, umor, slabost);
  • potreba za uzimanjem "skupnih" porcija povrća - više od kilograma dnevno (kako bi se postigao dnevni unos kalorija);
  • potreba za potpunim isključenjem alkohola;
  • monotona prehrana.

Nutricionisti snažno preporučuju prije vježbanja ove tehnike mršavljenja pažljivo proučiti njezine prednosti, nedostatke, kontraindikacije i posavjetovati se s liječnikom.

Pravila prehrane

Kako prehrana Protasov ne nameće stroga ograničenja za hranu, da bi se postigao trajan rezultat potrebno je točno poštivanje temeljnih pravila. Kršenje barem jednog od njih usporava proces gubitka kilograma i udaljava vas od željenog broja na vagi.

Principi prehrane Kim Protasov

  1. Odaberite prirodne mliječne proizvode. Pod zabranom hranom u kojoj su štetni aditivi: škrob, boje, zaslađivači, zgušnjivači, pojačivači okusa, arome, stabilizatori. Najbolja opcija za svakodnevnu upotrebu je domaća hrana.
  2. Pridržavajte se režima pijenja. Da biste stimulirali crijeva na prazan želudac, preporučuje se koristiti 500 mililitara čiste vode (30 minuta prije obroka). Dnevna brzina tekućine je 2 litre. Vodu pijte u malim obrocima (svaki od 30 do 50 mililitara), prethodno raspodijelivši 70% dnevnog volumena u prvoj polovici dana. Nedostatak tekućine dovodi do hormonalne neravnoteže, kao rezultat toga, učinkovitost gubitka težine smanjuje se 2 - 3 puta.
  3. Isključite uporabu pastila, pastila ili sirupa protiv kašlja. Ignoriranje ovog pravila dovodi do pokretanja inzulinskih okidača, i kao rezultat do porasta gladi i žudnje za slatkom hranom.
  4. Tijekom prve dvije faze prehrane koristite samo mršavu hranu. Istodobno, zabranjeno je potpuno isključiti „zdrave“ masti iz jelovnika, dnevna norma trideglicerida je 30 grama.
  5. Uzmite multivitaminske komplekse da nadoknadite nedostatak elemenata u tragovima.
  6. Pratite sadržaj "skrivene" soli u hrani. Višak ove tvari dovodi do zadržavanja tekućine u tijelu, pojave edema i oštećenja rada srca.
  7. Ne mijenjajte redoslijed prijema dozvoljenih proizvoda.
  8. Pratite stanje tijela. Ako se tijekom prehrane pojave glavobolje, grčevi u crijevima, bol u epigastričnoj regiji, porast tlaka, bubrežne kolike, menstrualne nepravilnosti, morate odmah konzultirati liječnika i prekinuti proces gubitka kilograma.

Razlikuju se sljedeća razdoblja "tuče":

  • prva faza "Prilagodba" (1 - 2 tjedna);
  • druga faza "Intenzivno mršavljenje" (3 - 5 tjedana);
  • Treća faza je "Izlaz".

Nakon završetka prve faze prehrane, razina glukoze u krvi se normalizira, što rezultira smanjenjem težine za slatkom hranom.

Zbog toga se u 14 dana težina smanjuje za 2 - 3 kilograma. Pridržavanje gornjih pravila, tijekom druge faze "popravljanja", pomoći će izgubiti još 4 - 5 kilograma. Međutim, o rezultatima se može razgovarati samo uz ispravan izlazak iz prehrane.

Razmotrite detaljno opis tjedna.

Prva faza

Dijeta za sljedećih 14 dana sastoji se isključivo od mliječnih proizvoda s udjelom masti od 0 do 5% i povrća.

Što možete pojesti u prvoj fazi:

  • salata;
  • paprika;
  • patlidžan;
  • zeleni grah;
  • tikvice;
  • artičoke;
  • peršin, kopar;
  • bijeli kupus, pekinški kupus;
  • luk
  • celer;
  • krastavci;
  • šparoge (osim korejskih);
  • zvonasta paprika;
  • Okra;
  • skuta;
  • jogurt;
  • jogurt;
  • sir;
  • zelena jabuka (ne više od 3 komada dnevno i samo nakon uzimanja glavnog jela);
  • jaje (1 komad dnevno).

Povrće se poželjno konzumira sirovo, u ekstremnim slučajevima dozvoljena je minimalna toplinska obrada, parom.

Na prvi pogled, s obzirom na strogo ograničenje proizvoda, 1 tjedan se može činiti nepodnošljivim, ali to nije tako. Od gornjih sastojaka možete pripremiti mnoge zdrave koktele, salate, grickalice koji će raznolikost jelovnika.

U prvih 14 dana važno je osigurati da omjer jedenih mliječnih proizvoda i povrća bude 1: 2.

Kao preljev za salatu koristite nezaslađeni jogurt bez masti, fermentirano pečeno mlijeko ili limunov sok.

Zabranjeno je u prvoj fazi:

  • šećer, sladila;
  • meso, riba;
  • ocat, umaci, majoneza, kečap;
  • Korejska mrkva
  • kobasica, kobasice;
  • riblji;
  • jela koja sadrže želatinu;
  • med;
  • pakirani sokovi za trgovine;
  • proizvodi od soje;
  • avokado;
  • mesne juhe;
  • fermentirani mliječni proizvodi s punilima, dodacima (musli, voće).

S obzirom na činjenicu da se tijelo tijekom prve faze prilagođava novoj prehrani i da se to razdoblje ne podnosi lako, razmotrimo detaljno dijetu za gubitak kilograma za svaki dan.

Izbornik za 1 tjedan
danadoručakručakručakVisoki čajvečera
Dan 1Kefir - 200 ml, siraDekocija kamilice, jabuka - 1 kom.Juha od cikle s kefirom i đumbiromSok od rajčice, salata od krastavcaJabuka, skuta, kefir
Dan broj 2Zelena brodska salataBiljni čaj, jabukaKuhano jaje, coleslawJabuka, mrkva, smoothie od bundeveJogurt, skuti sir s malo masti
Dan broj 3Paprika, paradajz, omlet ProtasovskyJabučni Kefir SmoothieKuglice od sira s češnjakom, salata od zelenila, luk, mrkva, krastavciOhlađujući koktel napravljen od zelenog čaja, jabuke, cimeta, ledaCheesecakes, jogurt
Dan broj 4Punjeno jaje, zelena salataSok od mrkve i jabukeSalata od cikle s kiselim vrhnjem i češnjakom, jajetom, sokom od rajčiceJogurt, jabukaSkuhana kaša, kefir
Dan broj 5Pečeni patlidžan sa sirom, zeleni čajKuhano jajegazpachoKefir, mrkvaSalata "Svježina"
Dan broj 6Omlet "Protasovsky", jogurtJabuka, sok od rajčiceKiseli kupus, paprika, zeleni čajBundeva, kefirSalata od sira i krastavaca začinjena limunovim sokom
Dan broj 7Skuhani sir, jogurtJabučni sok od cimetaSir, paradajzna salata, jajemrkveSalata od bijelog kupusa sa kiselim vrhnjem, rajčicom
Dnevni meni, 2 tjedna
danadoručakručakručakVisoki čajvečera
Dan broj 8Pečena paprika sa nadjevom od sira i češnjakajabukaZelena salata za čamac, kefirPosni sirJuha od pire od krastavaca, jogurt
Dan broj 9Salata od kupusa, punjeno jajeSok od rajčicegazpachoCheesecakes, zeleni čajSalata s tikvicama, lukom
Dan broj 10Zeleni grašak, umućena jaja, sok od rajčiceZeleni čaj, cheesecakesOkroshka od zelenila, rotkvica, krastavacaSkuhani sir, jogurtBiljni čaj, kaša od mrkve sa cimetom
Dan broj 11Salata "Svježina", sir, zeleni čajJogurt-jabuka protrestiKuhano jaje, sok od mrkve i bundeve, salata od kupusaPečene jabukeSalata od zelje, rotkvice, repe, češnjak
Dan broj 12Jabučna kaša, biljni čajJogurt od cimetaPunjeno protasovsko jaje, krastavac, salata od rajčiceSok od rajčiceZelena brodska salata
Dan broj 13Mrkva, paprika, zelena salata, biljni čajPečena jabuka punjena s siromKuhano jaje, repaSok od jabuke i mrkveSalata od paprike, luk, začinsko bilje, rajčica, začinjena kiselim vrhnjem, kefir
Dan broj 14Protasovski omlet, sok od rajčicejogurtgazpachoCheesecakes, zeleni čajSalata "Svježina", kefir

Recepti za dopuštena jela u prvoj fazi

Za raznovrsne jelovnike prvog, drugog tjedna preporučujemo da razmislite o popisu najpopularnijih jela "protas".

Recepti za njihovu pripremu

Juha od cikle

sastojci:

  • krastavac - 1 pc;
  • crvena paprika - 1 kom;
  • repe - 1 pc;
  • sir - 100 g;
  • korijen đumbira - 20 g;
  • kefir - 50 ml;
  • Zelena salata - 40 g.

Princip kuhanja:

  1. Ogulite, nasjeckajte povrće i sir.
  2. Nadjev od đumbira.
  3. Pomiješajte zdrobljene sastojke u jednoj posudi.
  4. Kefir razrijedite sa 100 mililitara hladne vode, začinite povrće.
  5. Prije posluživanja, jelo ohladite na 18 stupnjeva, ukrasite začinskim biljem.

Zelena brodska salata

sastojci:

  • posni sir 5% - 200 g;
  • paprika zvona - 1 pc;
  • krastavci - 4 kom;
  • kopar;
  • sol;
  • paprika;
  • češnjak.

Slijed tehnoloških procesa:

  1. Krastavce po dužini prerežite na dvije polovice, izrezajte sjemenke iz sredine. Samljeti dobivenu kašu.
  2. Sjeckanu papriku, kopar.
  3. Ogulite češnjak, iscijedite sok.
  4. Nasjeckane proizvode pomiješajte s sirom, soli.
  5. Napunite brodove od krastavaca.
  6. Prilikom posluživanja, jelo se može ukrasiti "jedrilicom" oblikovanom od tanke kriške sira nanizane čačkalicom.

Punjeno protasovsko jaje

sastojci:

  • topljeni sir - 20 g;
  • jaje - 1 pc;
  • češnjak - 1 češanj;
  • sol.

Princip kuhanja:

  1. Prokuhajte, ohladite pileće jaje, prerežite zajedno na pola. Uklonite žumance iz dobivenih polovina.
  2. Samljeti češnjak stiskalicom za češnjak.
  3. Pripremite nadjev: kombinirajte krem ​​sir, žumanjke, češnjak, dobro promiješajte. Dodajte dobivenu smjesu.
  4. Stavite punjenje na polovine proteina. Prilikom posluživanja pospite tvrdim sirom.

Salata "Svježina"

sastojci:

  • luk - 1 pc;
  • rajčica - 2 kom;
  • krastavac - 1 pc;
  • jogurt bez masti bez punila - 15 ml;
  • rotkvica - 1 pc;
  • zelje (kopar, peršin);
  • sol;
  • papar.

Slijed stvaranja:

  1. Povrće sitno nasjeckajte, presavijte u zdjelu za salatu, pomiješajte.
  2. Samljeti zelje, sol, papar.
  3. Pomiješajte sve sastojke salate, začinite nemasnim zaslađenim jogurtom bez punila. Po želji možete jelu dodati jaje ili sir.

Gazpacho

sastojci:

  • celer;
  • zvonasta žuta paprika;
  • krastavci - 2 kom;
  • sok od rajčice - 150 ml;
  • luk - 0,5 kom;
  • češnjak - 1 češanj;
  • sok od limuna - 15 ml.

Slijed rada:

  1. Ogulite luk i češnjak.
  2. Jedan krastavac, papriku narežite na 3 dijela, stavite u blender. Dodajte luk, češnjak, ulijte sok od rajčice, 50 mililitara pročišćene vode, nasjeckajte dok ne postane glatko.
  3. Preostalo povrće narežite na kockice, kombinirajte s povrćem s pireom.
  4. Dodajte gazpacho sol, papar, začinite limunovim sokom, ukrasite celerom kad se posluži.

Omlet "Protasovsky"

sastojci:

  • posni sir - 150 g;
  • jaje - 1 pc;
  • zeleno;
  • sol.

Princip pripreme je sljedeći: pobijediti jaje, dodati sve sastojke u zračnu smjesu, pomiješati, sipati u posudu za pečenje, staviti u mikrovalnu na tri minute.

Jabučni Kefir Smoothie

sastojci:

  • cimeta;
  • sok od limuna - 15 ml;
  • jabuka - 2 kom;
  • jogurt - 200 ml.

Da biste dobili obogaćeni napitak, trebate pomiješati sastojke, pobijediti u blenderu. Prilikom posluživanja ukrasite mentom.

Druga faza

Nakon 14 dana, izbornik prehrane Protasov prolazi kroz sljedeće promjene: 300 grama mesa ili ribe dodaje se mliječnim kiselinama, nekrohmalnom povrću. Štoviše, u procesu pripreme jela treba imati na umu da je ta težina naznačena u sirovom obliku.

Meso ili riba mogu se kuhati, kuhati na pari ili peći bez masnoće. Strogo je zabranjeno pržiti ga.

To je zbog činjenice da tijekom kuhanja proizvod apsorbira svu masnoću, postaje visokokaloričan, dovodi do nakupljanja tjelesne masti. Kao rezultat toga, proces gubitka kilograma prestaje.

Uvođenjem mesa / ribe u svakodnevnu prehranu potrebno je smanjiti količinu mliječnih kiselina koje se konzumiraju za jednu trećinu. Istodobno, "zelena jabuka" (3 komada / dan) i "jaje" (1 komad / dan) zadržavaju svoje položaje. Osim toga, u drugoj fazi možete jesti heljdu, proso, zobene kaše.

Za pripremu preljeva i umaka za salate koristite limunov sok, biljno ulje (sezamovo, laneno, maslinovo), vrhnje - pod zabranom.

Detaljan izbornik za dan, 3 tjedna

  • doručak - pizza "Dijetalni", nezaslađeni čaj;
  • ručak - salata od cikle i mrkve s kriškama jabuka;
  • ručak - piletina pečena u kefiru;
  • popodnevni čaj - sok od jabuke s cimetom;
  • večera - riblji kolač ili kaša od heljde, coleslaw.

Dijeta 4 tjedna

U izbornik se ne uvode novi proizvodi, pridržavajte se prehrane trećeg tjedna. U tom razdoblju dolazi do intenzivnog mršavljenja, jer se tijelo već navikne na niskokaloričnu hranu i počinje aktivno sagorijevati tjelesne masti.

Izborni uzorak 4 tjedna dnevno:

  • doručak - salata s tunom, avokadom;
  • ručak - jabuka punjena sirom;
  • ručak - sjeckana piletina, salata od cikle s češnjakom;
  • popodnevni čaj - sok od rajčice, jaje;
  • večera - okroshka od povrća, začinskog bilja.

Instrukcija od 5 tjedana

Počevši od 29. dana, proces gubitka kilograma "ide" do cilja. Jelovnik posljednjeg tjedna druge faze sastoji se od poznatih jela i proizvoda. Istodobno se ne javlja osjećaj gladi, promjene okusa se mijenjaju, postoji izgubljenost od izgubljenih kilograma.

Jelovnik za dan od 5 tjedana:

  • doručak - posuda od sira;
  • ručak - desert od jabuka i jogurta s cimetom;
  • ručak - riblji sufle, mješavina kupusa, mrkve, jabuka;
  • popodnevni zalogaj - pečena bundeva sa sirom;
  • večera - zobena kaša, jabuka.

Recepti za dopuštena jela drugog stupnja

Donosimo vam detaljan opis delicija "protas".

Pizza "dijetalna"

sastojci:

  • jaje - 1 pc;
  • posni sir 5% - 100 g;
  • paprika zvona - 1 pc;
  • rajčica - 1 kom;
  • češnjak - 1 češanj;
  • jogurt - 100 ml;
  • mustard;
  • soda;
  • sol.

Princip kuhanja:

  1. Umutite jaje, dodajte sol, soda.
  2. Izmiksajte sir s 50 mililitara jogurta, unesite smjesu od jaja.
  3. Izlijte "proteinsko" tijesto na lim za pečenje, pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne skuha.
  4. Pripremljenu bazu ohladite.
  5. Polovinu rajčice, papriku izrezanu na kolutiće.
  6. Pripremite umak: protisnite češnjak kroz prešu od češnjaka, pomiješajte s senfom, soli, 50 mililitara jogurta. Od druge polovice rajčice napravite pire od rajčice. Dodajte umak. Tortu podmažite dobivenim preljevom, na vrh stavite nasjeckano povrće, pospite sirom, stavite pizzu u mikrovalnu na 5 minuta.
  7. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Kefir piletina

sastojci:

  • kefir - 200 ml;
  • pileća prsa - 300 g;
  • češnjak - 1 češanj;
  • začini (bosiljak, čili papar, klinčići, sjeme kumine, ružmarin);
  • sol.

Tehnologija kuhanja:

  1. Operite, narežite na 3 dijela pileći file, pobijte.
  2. Stavite meso u posudu, začinite solju, začinima, prelijte kefirom tako da tekućina u potpunosti prekriva pticu, marinirajte 2 sata.
  3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  4. Filete stavite u toplinski otporan oblik, dodajte 50 mililitara marinade, kuhajte 50 minuta.

Riblje sufle

sastojci:

  • fileta od pollokusa - 300 g;
  • jaje - 1 pc;
  • mlijeko - 50 ml;
  • sol;
  • sok od limuna - 5 ml;
  • začini (suhi luk, mljeveni korijander, timijan, ljuta paprika).

Redoslijed kuhanja:

  1. Izrežite ribu na male komade (2 cm x 2 cm), stavite u kalup.
  2. Jaje, sol, začini, tukli mlijeko. Dobivenom smjesom sipati ribu.
  3. Zagrijte pećnicu, stavite sufle u pećnicu na 25 minuta. Pecite na 180 stepeni.
  4. Prilikom posluživanja ukrasite salatom, cherry rajčicom.

Salata od morskih plodova

sastojci:

  • oguljena kozica - 200 g;
  • Bugarska crvena paprika - 1 kom;
  • jogurt bez masti bez aditiva - 100 ml;
  • rajčica - 1 kom;
  • zelena salata - 1 pc;
  • tvrdi sir - 30 g;
  • sok od limuna - 5 ml;
  • sol.

Slijed rada:

  1. Skuhajte škampe, stavite da se ohlade.
  2. Izrežite povrće, sir, zelje.
  3. Pomiješajte sastojke, dodajte sol, začine, jogurt, limunov sok.

Sjeckani pileći kotleti

sastojci:

  • jaje - 1 pc;
  • pileća prsa - 300 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 0,5 kom;
  • sol;
  • začini.

Tehnologija kuhanja:

  1. Pripremite mljeveno meso: sve sastojke stavite u zdjelu blendera, samljeti.
  2. Rezultirajućom mesnom smjesom oblikujte kotlete.
  3. Stavite u dvostruki kotao, pecite 20 minuta.

Pečena riba s povrćem

Sastojci

  • plavi fil od bjelanjaka - 300 g;
  • kefir - 150 ml;
  • mustard;
  • rukolom;
  • cvjetača;
  • đumbir;
  • sol;

Princip kuhanja:

  1. Ogulite đumbir, nasjeckajte u blenderu.
  2. Operite zelje, cvjetaču, potonji, zauzvrat, podijeljen na cvasti.
  3. Skuhajte marinadu. Pomiješajte sol, senf, nasjeckani đumbir.
  4. Riblje filete premažite marinadom, stavite u zdjelu, dodajte rukulu, cvjetaču, prelijte kefirom na sve.
  5. Stavite u pećnicu na 20 minuta, kuhajte na temperaturi od 200 stupnjeva.

Gore navedena niskokalorična jela pomoći će u raznolikosti jela za gubitak kilograma i umanjiti vjerojatnost poremećaja.

Treća faza je "izlaz"

Važno se polako i sustavno vraćati uobičajenoj prehrani. Ako se na kraju dijeta "nagura" na masnu i slatku hranu, tada će se težina brzo vratiti. Uz to, povećava se rizik od pankreatitisa ili probavne smetnje. Vjerojatnost da se ovi problemi pojave moguće je eliminirati praćenjem pettjednog programa koji omogućuje ispravan izlaz iz "sukoba". Predložena prehrana treba uzeti kao osnovu dnevnog jelovnika.

Vikend Protasovska dijeta

6 tjedan

Zamijenite polovinu fermentiranih mliječnih proizvoda konzumiranih tijekom prethodnih 7 dana nemasnim analogima, dodajte u prehranu 15 mililitara biljnog ulja. Dnevni unos masti je 30 - 35 grama. Jelovnik šestog tjedna može se nadopuniti maslinama ili orasima (do 50 grama), proporcionalno smanjujući količinu konzumiranog ulja. Možete odrediti udio masti u namirnicama i stvoriti dijetu pomoću posebnih tablica u odjeljku "o dijeti" na službenom web mjestu Kim Protasov;

7 tjedan

Zamijenite dvije zelene jabuke drugim voćem: šljive, nezaslađene kruške, naranče. Pod zabranom - datumi, mango, banane, persimmons. Jelovnik prethodnog tjedna dopunjen je 100 grama zobene kaše;

8 tjedan

"Prethodnu" prehranu obogatite suhim voćem (suhe šljive, suhe marelice, smokve) - 150 grama;

9 tjedan

U jelovnik dodajte kuhano povrće: repe, mrkvu, krumpir, bundevu. Zamijenite polovicu mliječnih proizvoda s mršavim mesom (piletina, puretina, zec, teletina) ili ribom s niskim udjelom masnoće (pollock, oslić, smuđ, bakalar);

10 tjedan

U posljednjih 7 dana napuštanja prehrane, sustavno smanjujte broj dijetalnih proizvoda, zamijenite ih uobičajenim jelima koja sadrže masti i ugljikohidrate.U desetom tjednu dopušteno je jesti "lagane" juhe.

Recenzije dijetetičara (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) i gubitak kilograma pokazuju trajnije rezultate ako se na kraju prehrane mjesec dana suzdržite od jela od riže, tjestenine, pekarskih i konditorskih proizvoda.

Česte pogreške

Dijeta Kim Protasov je nježna tehnika mršavljenja koja pomaže da izgubite 7-10 kilograma viška kilograma u 5 tjedana, istovremeno zadržavajući olakšanje na tijelu. Osim toga, posebna prehrana omogućuje vam da očistite tijelo toksina i normalizirate metabolizam. O tome svjedoče fotografije prije i nakon gubitka težine ljudi, predstavljene na službenoj web stranici nutricionista.

Ako pažljivim pridržavanjem svih pravila tehnika ne donosi željeni učinak, vrijedi provjeriti ispravnost njezine provedbe.

Uobičajene pogreške "prema - Protasov"

  1. Smanjivanje dnevne prehrane na 300 do 400 kalorija. Minimalni unos hrane tijekom prve faze dovodi do gubitka kilograma do 6 kilograma. Međutim, nakon prestanka prehrane dolazi do povratka izgubljenih kilograma. O tome svjedoče pregledi i rezultati ljudi koji su izgubili kilograme i autor metode Kim Protasov.
  2. Odbijanje doručka. Preskakanje jutarnjeg obroka u 90% slučajeva dovodi do prejedanja na ručku i disfunkcije gušterače.
  3. Neračunati obroci. Kalorijski sadržaj dnevne prehrane važno je izračunati uzimajući u obzir čak i manje zalogaje.
  4. Prejedanje. To je zbog činjenice da je dozvoljena niskokalorična hrana, kao rezultat toga, često želja za povećanjem porcije jela radi zasićenja tijela.
  5. Odbijanje grickalica. Ako svaka 4 sata ne jedete hranu, tada tijelo, prelazeći u "način posta", smanjuje sintezu proteina i usporava metabolizam. Proteinski proizvodi (sirovi orasi, skuta, jogurt) najbolja su opcija za dodatne obroke.
  6. Kalorija računa na put. Ako ne odredite energijsku vrijednost dnevne prehrane unaprijed, rizik od konzumiranja "viška" hrane se udvostručuje.
  7. Prekomjerna konzumacija feta sira. Zadržavanje vode u tkivima uzrokuje edeme, zbog čega se težina ne smanjuje.
  8. Nedostatak tjelesne aktivnosti. Da biste izgubili 1 kilogram težine, trebate sagorjeti 7500 kalorija više nego što je osoba pojela.
  9. Uporaba slatkih sira, glaziranih ili prerađenih sireva, mliječnih proizvoda s dugim rokom trajanja (10 -14 dana). U sastavu ovih proizvoda nalaze se šećeri, škrob, neprirodni aditivi koji pomažu usporavanje gubitka kilograma.
  10. Kršenje režima pijenja. Neadekvatna potrošnja vode dovodi do usporavanja metabolizma i, kao rezultat, zaustavljanja gubitka kilograma.
  11. Toplinska obrada hrane. Dijeta dr. Protasova uključuje upotrebu sirovog povrća. Postoje pečeni proizvodi, posebno u prvoj fazi, preporučuje se izuzetno rijetko - najviše 1 puta u 5 dana.
  12. Jesti isključivo mliječne proizvode. Manjak složenih ugljikohidrata u svakodnevnoj prehrani dovodi do usporavanja metabolizma masti i stvaranja ketonskih tijela, što izaziva intoksikaciju tijela.

Pridržavanje temeljnih pravila prehrane, ispravljanje napravljenih pogrešaka - jamstvo su brzog i učinkovitog mršavljenja.

Često postavljana pitanja

Nakon koliko dana gubite kilograme na "svađi"?

Prvi rezultati su uočljivi nakon 14 dana (minus 1 - 3 kilograma). Pridržavanje temeljnih načela prehrane i ispravan izlaz iz nje jamče sustavno mršavljenje u 10 tjedana na 10 kilograma.

Je li prihvatljivo jesti sir s udjelom masti većim od 5%?

Ne. Kim Protasov pod pojmom "sir" znači prijem žitarica ili domaćeg sira s niskim udjelom masti 1 - 5%. Najbolje rješenje je koristiti "gusti" fermentirani mliječni proizvod koji ste sami napravili. Da biste stvorili 5% sira kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • punomasno mlijeko - 250 ml;
  • posni sir 5% - 1 kg;
  • jestiva morska sol - 4 g;
  • sirovo jaje - 1 pc;
  • rastopljeni maslac - 15 ml;
  • soda bikarbona - 1,5 g.

Princip pripreme je sljedeći:

  • posipajte sira vrućim mlijekom (50 - 60 stupnjeva) i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri;
  • bacite kipuću masu na sito i ostavite stajati 15 minuta;
  • dodajte u smjesu ulje, sodu, sol, jaje i dobro promiješajte;
  • prokuhajte dobivenu masu do stanja "duktilnosti" (neprestano miješajući);
  • stavite smjesu u spremnik i pritisnite prema dolje.

Preporučljivo je kuhati domaći sir u malim obrocima barem jednom svaka dva dana.

Jesti jabuke preduvjet je dijeta?

Ne, oni su dodatni proizvod za održavanje ravnoteže ugljikohidrata u tijelu. Zamijenite jabuku drugim voćem zabranjeno je.

Je li moguće lubenicu na dijeti Protasov?

Nemoguće je. Lubenica je proizvod s visokim glikemijskim indeksom. Budući da unos bobica dovodi do oštrog povećanja glukoze u krvi i oslobađanja velike doze inzulina, autor dijeta klasificira ga kao zabranjeni sastojak.

Mogu li dodati hranu i začine svojoj hrani?

Da. Istodobno, važno je osigurati da u začine budu uključeni samo prirodni sastojci. Zabranjeni su vanilin šećer.

Treba li sol potpuno isključiti iz prehrane?

Ne. Sol se može konzumirati u minimalnim dozama - 5 grama po litri tekućine.

Što je kruto korištenjem jednog komada torte (staje)?

Uzimanje čak i malog dijela „brzih ugljikohidrata“ narušava ravnotežu inzulina, koji je „odgovoran“ za taloženje masnog tkiva. Kao rezultat toga, dolazi do vraćanja izgubljene kilograme.

Je li moguće ponoviti tečaj odmah po njegovom završetku?

Ne. Maksimalno trajanje Protasovske prehrane u tri faze je 10 tjedana (5 - poštivanje, 5 - izlaz). Nakon toga, tijelu je potreban odmor. Ignoriranje ove preporuke puno je problema sa probavnim traktom, povratkom odbačene težine i stalnim kvarovima. Optimalna učestalost terapije je jednom godišnje.

Koju vrstu žitarica je bolje isključiti prilikom napuštanja dijeta?

Raž, riža, grašak, zdrob, grah, leća, pšenica, grah.

Zaključak

Protasova dijeta po danu je blagi program mršavljenja koji je osmišljen za sigurno uklanjanje suvišne težine (do 10 kilograma), uz održavanje maksimalne mišićne mase i brzine zdravih metaboličkih procesa. Uzimajući u obzir činjenicu da se jelovnik u trajanju od 5 tjedana sastoji od 60-70% svježeg povrća, u procesu poštivanja dijetalnog režima tijelo je zasićeno korisnim tvarima, vitaminima, elementima u tragovima, iskorjenjivanjem loših prehrambenih navika i osnovama pravilne prehrane.

Ključ uspješnog mršavljenja prema metodi Kim Protasov je strogo pridržavanje temeljnih pravila nutricioniste. Dijeta se treba prakticirati ne više od jednom svakih pola godine. Istodobno, nakon napuštanja programa proteina i povrća, trebali biste ograničiti unos masti, brzih ugljikohidrata - tjesteninu, slatkiše, pekarske proizvode.

Pogledajte video: VMA dijeta- 5kg za 2 nedelje (Studeni 2019).

Loading...