Minerali

Hrana bogata bromom

Brom ("bromos" na grčkom znači "smrad") je mikroelement koji ima umirujući učinak na središnji živčani sustav pojačavajući proces inhibicije. Spoj spada u halogene i crveno-smeđa je tekućina karakterističnog neugodnog mirisa.

Brom je otkrio u istraživanju slanih proizvoda mediteranske industrije soli 1826. godine francuski kemičar A. J. Balard. Ljudsko tijelo sadrži do 300 miligrama minerala. Akumulira se u mišićima, kostima, hipofizi, bubrezima, krvi i štitnoj žlijezdi. Brom se izlučuje znojem i urinom. Razina elemenata u tragovima u ljudskoj krvi doseže 10 miligrama po litri.

U ljudskom tijelu, bromidni spojevi (bromidi) normaliziraju stanje živčanog sustava, povećavaju inhibiciju moždane kore, pružajući umirujući učinak. Međutim, važno je zapamtiti da su mineral i njegove pare toksični. Ako se daje oralno, letalna doza je 14 miligrama po kilogramu tjelesne težine. Stoga, zbog visoke kemijske aktivnosti prilikom rada sa spojevima elementa, koristite plinsku masku, zaštitne rukavice, radnu odjeću.

Bromske soli se zbog svoje dobre topljivosti u vodi akumuliraju u jezerskim jezercima, zaostalom slanom vodom morskih bazena.

Biološka uloga

Važnost minerala za tijelo naglasio je fiziolog I.P. Pavlov, koji je tvrdio da bi ljudi trebali biti zahvalni što imaju tako neprocjenjivi lijek za živčani sustav kao što su brom i njegovi spojevi. Uz živčane poremećaje, razina elemenata u tragovima u mozgu i krvotoku opada. Korišteni u medicini, bromidi se, kada se gutaju, razgrađuju, što pridonosi oslobađanju mineralnih iona, koji pojačavaju inhibicijske procese. Kao rezultat ovih reakcija, vraća se ispravan omjer spojeva u mozgu i živčani se sustav normalizira.

Ostala svojstva broma:

  • štiti tijelo od hipertireoze, sprječava pojavu endemičnog guša;
  • aktivira pepsin, gušteraču lipazu i amilazu za probavu ugljikohidrata, masti;
  • normalizira kiselost želučanog soka;
  • pruža ravnotežu procesa inhibicije, uzbude središnjeg živčanog sustava, ima umirujući, antikonvulzivni, hipnotički učinak;
  • smanjuje intelektualni učinak;
  • povećava aktivnost sperme;
  • aktivira nadbubrežnu žlijezdu.

Antagonisti broma su: jod, aluminij, klor, fluor. Stoga se za potpunu asimilaciju minerala preporučuje uzimanje tih mikroelemenata odvojeno u razmaku od 2 do 3 sata.

Brom je indiciran kod razdražljivosti, histerije, neurastenije, nesanice, epilepsije, živčanog prekomjernog posla. Pored toga, elementi u tragovima koriste se za liječenje bolesti povezanih s oštećenom kortikovisceralnom regulacijom sustava i unutarnjih organa (početni stadiji hipertenzije, s čirima na želucu).

Dnevna potreba za bromom za odraslu zdravu osobu iznosi 0,5-1 grama.

Manjak i prevelika ponuda

Znakovi manjka broma u tijelu:

  • smanjenje razine hemoglobina;
  • nesanica;
  • povećana razdražljivost;
  • zaustavljen rast kod adolescenata;
  • smanjenje kiselosti želučanog soka;
  • seksualna slabost.

Nedostatak mikroelementa skraćuje životni vijek osobe, uzrokuje poremećaje živčanog sustava, povećava vjerojatnost spontanog pobačaja. Da biste uklonili nedostatak broma, preporučuje se prehrana obogatiti hranom ili uzimati vitaminsko-mineralne komplekse koji uključuju korisni spoj.

Simptomi suvišnog minerala:

  • vrtoglavica;
  • krvarenja iz nosa;
  • kožni osipi;
  • poremećaji govora;
  • povraćanje;
  • proljev;
  • mialgija;
  • ataksija;
  • iritacija sluznice očiju;
  • ljubičasto-crvena boja mekih upalnih čvorova;
  • kršenje probavnog sustava, živčanog sustava;
  • kašalj, spazam dišnih putova;
  • slabljenje pamćenja, nesanica.

Kontakt bromidnih spojeva, uključujući bromide, na koži uzrokuje jak, teško zacjeljivanje opekotina. Stoga je mjesto kontakta elementa u tragovima s tkivima potrebno žurno ponoviti ispiranje vodom, zatim obraditi otopinom natrijevog hiposulfita 50%, podmazati mazivom, koja uključuje soda bikarbona.

Razlozi viška minerala u tijelu: metabolički poremećaji, unos elemenata u tragovima s hranom, lijekovima, isparavanjem.

U slučaju trovanja bromom žrtvom, prije svega treba je ukloniti na čisti zrak, na nos treba donijeti bris umočen u tekući amonijak. Tada izazvajte povraćanje, uzmite laksative i aktivirani kut za uklanjanje viška elementa iz tijela. Daljnje liječenje uključuje veliko pijenje (pijenje mineralne vode, toplo mlijeko) i udisanje s 2% -tnom otopinom natrijevog tiosulfata pod nadzorom liječnika.

Ako ne zaustavite simptome predoziranja, nastaju enteritis, bronhitis, rinitis, bromodermna bolest, konjuktivitis, halucinacije, a kronično gušenje može uzrokovati gušenje.

Upamtite da su bromove pare posebno opasne za astmatičare, jer mogu izazvati plućni edem, akutnu toksičnu upalu grkljana, dušnika.

Brom i štitnjača

S obzirom da je element u tragovima dio halogene obitelji i natječe se za iste receptore koji se koriste za hvatanje joda, smatra se uništavačem endokrinog sustava. To čini spoj potencijalno opasnim za ljudsko tijelo. Brom inhibira vezanje jodnih iona, što dovodi do inhibicije sinteze hormona štitnjače, suzbijanja funkcije štitnjače. Kao rezultat toga, javlja se hipotireoza.

Čini se da ljudi koji imaju povećanu razinu proizvodnje hormona trijodtironina, tiroksina ne trebaju brinuti o bromu, jer što je veći njegov unos, to je manje joda u tijelu. Međutim, to nije sasvim istina. Manjak joda uzrokuje difuzni toksični gušter. Ovo stanje karakterizira povećanje štitnjače u veličini, koja, zahvaljujući tome, pokušava „uhvatiti“ više elementa koji nedostaje.

Predoziranje bromom suzbija proces „hvatanja“ joda u tijelu, što je potrebno za održavanje ravnoteže vode i soli, poticanje aktivnosti mozga, razmjenu proteina, masti, ugljikohidrata, reguliranje tjelesne temperature i jačanje imuniteta. Kao rezultat toga, zamjenjuje mineral u svim organima, tkivima. Izbacivanje joda iz tijela povećava rizik od razvoja autoimunih bolesti i raka jajnika, prostate, dojke i štitne žlijezde.

Brom i potencija

Danas postoji mnogo mitova o utjecaju elementa u tragovima na muško tijelo koji nemaju dokaze temeljene na dokazima. Prema nekim mišljenjima, lijekovi koji sadrže brom inhibiraju seksualni nagon i moć jake polovice čovječanstva. Na temelju tih pretpostavki predloženo je u vojsci da se u prehranu regruta uvedu minerali kako bi se spriječila prekomjerna uzbudljivost. Međutim, liječnici su došli do sljedećeg zaključka: najsigurniji način za smanjenje seksualne aktivnosti muškaraca je pojačana fizička aktivnost. To je zbog činjenice da sredstva koja sadrže brom smanjuju koncentraciju pažnje, "dosadnu" pažljivost, što je u vojsci apsolutno neprihvatljivo.

Danas je utvrđeno da svi lijekovi, koji uključuju element u tragovima "Br", imaju karakterističan slani okus i ne utječu na seksualnu aktivnost. Imaju meko hipnotički, smirujući učinak na tijelo, bez obzira na spol osobe.

Lijekovi koji sadrže brom ne preporučuju se osobama čiji rad zahtijeva najveću brigu i koncentraciju (ugrađivači na visini, vozači).

Izvori hrane

Brom se nalazi u sljedećim namirnicama:

  • pšenica;
  • bademi;
  • kikiriki;
  • grah;
  • grah;
  • pasta;
  • ječmenu kašu;
  • sol;
  • raženi kruh;
  • leće;
  • kiselo vrhnje;
  • mlijeko;
  • bakalar;
  • oraha;
  • lješnjaci;
  • škampi;
  • morske alge (morske alge).

Maksimalne doze broma (do 250 mikrograma na 100 grama proizvoda) prisutne su u plodovima mora i gljivama, dok se u mahunarkama, orasima i žitaricama količina spoja smanjuje na 80 mikrograma. U mlijeku, mesu i kravljim sastojcima razina minerala jedva doseže 5-10 mikrograma. U biljkama je najviše broma koncentrirano u lišću, manje u korijenima.

Tijekom toplinske obrade proizvoda koji sadrže element u tragovima, gubitak korisnog spoja doseže 70%.

Pripravci broma

Lijekovi koji sadrže bromide imaju sedativni učinak na ljudsko tijelo.

Razmislite o njihovoj klasifikaciji.

  1. Kalijev bromid - bijeli kristali, koriste se za normalizaciju psiho-emocionalnog stanja, usporavanje otkucaja srca.
  2. Amonijev bromid je bezbojni spoj koji se praktički ne koristi u medicini zbog iritacije sluznice.
  3. Bromoform - isparljiva tekućina karakterističnog slatkastog okusa, koristi se kao sedativ i za sintezu farmaceutskih proizvoda, odvajanje minerala.
  4. Natrijev bromid je prašak slanog ukusa, u kombinaciji sa sedativima za uklanjanje povećane razdražljivosti, neuroze, histerije. Za razliku od gore navedenih sredstava, ne nadražuje želučanu sluznicu. Dostupno u otopinama, tabletama, praškovima, injekcijama.

Doziranje bromida ovisi o vrsti veće živčane aktivnosti, prirodi bolesti i varira od 0,02 do 1 grama po prijemu. Često se pacijentu daje jednokratna doza od 0,5 grama spoja 3 puta dnevno. Da bi se smanjili napadaji (s epilepsijom), doza se postupno povećava na 7 grama dnevno.

Dakle, brom je element u tragovima s izraženim umirujućim učinkom. Najčešće se koristi za ublažavanje upalnih reakcija, popraćenih bolnim senzacijama i simptomima nervnog prekomjernog rada.

Pogledajte video: DIY Edible Makeup Pranks! DIY Makeup Tutorial with 10 Funny Pranks and Life Hacks (Rujan 2019).