Luk-sluz smatra se jednim od najnepoželjnijih predstavnika ove obitelji. Dobro podnosi ne samo rast bez dovoljne količine sunčeve svjetlosti, već i mraz, nedostatak redovitog hranjenja. Ali ako tome posvetite više vremena, radeći profilaksu protiv klasične bolesti - štetočina, onda možete očekivati ​​visoki prinos.

Pored svojih hranjivih svojstava, predstavnik flore sposoban je ugoditi izgledu koji estetski vrtlari rado koriste. Dar prirode duguje svoje ime kapljicama sluzi koje se brzo nakupljaju na dijelu zelenila.

Prepoznatljiva svojstva

U divljini se ovaj pomagač nalazi na Altaju, Sibiru i središnjoj Aziji. Pogodnije mu je da se smjesti u stepe, ili na livadama, gdje su u blizini stjenovite padine.

Unatoč činjenici da se jestivi dijelovi nazivaju prizemni i podzemni organi, sočne stabljike češće se koriste. Zbog činjenice da su uzgoj i briga prilično jednostavni, čak i neiskusni vrtlari žele dobiti neobičan korov na parceli.

Ohrabruje činjenica da je predstavljeni luk višegodišnji. Dovoljno je jednom ga posaditi da bi imao konstantno visok prinos nekoliko godina. Ali za uzgoj se preporučuje uporaba vegetativne metode s lukovicama, a ne sjemenkama. Pa ispada produktivnije.

Vanjski koristan začin nije previše različit od najbliže rodbine. Ima tanki film luka koji izgleda poput cilindra ili konusa. Promjer podzemnog dijela rijetko prelazi nekoliko centimetara. No, visina stabljike je upečatljiva - do 70 cm.Lijanska nijansa lišća podsjeća na vlasac, ali u pužu su glatkiji i mesnati, s zaobljenjem na kraju. Svaki je list sposoban doseći 25 cm duljine i 4 cm širine. Jedan prosječni grm obraste s desetak lišća.

Okus će se svidjeti onima koji vole gorčinu, ali ne pozdravljaju povećanu gipkost. Već u rano proljeće možete dodati prve zrele stabljike, ako je razmnožavanje usjeva išlo po planu.

Aktivne komponente

Svaki dio prirodnog "iscjelitelja" sadrži različite hranjive sastojke. Sve zajedno, ovo vam omogućuje da pribjegnete njemu za liječenje bolesti želuca. Sličan tijek terapije pogodan je za one koji pate od gastritisa, gdje se pojavljuje visoka kiselost. Pacijenti koji su otkrili čir na želucu također često koriste lijekove na temelju njega nakon savjetovanja s liječnikom.

Korisna svojstva tu ne prestaju, jer će se onima koji pate od anemije svidjeti takav lijek usmjeren na obnavljanje ravnoteže željeza u krvi. Redovitom primjenom pravilno pripremljenih tinktura ili čak i sirovog proizvoda u pravoj dozi, možete čak i izdvojiti trenutni hemoglobin.

Još jedna značajka sorte je dopuštenje da se jede s njom, čak i za stariju, malu djecu. Divna alternativa luku "kolega" uklapa se čak i u prehranu pacijenata s kontraindikacijama da jedu druge vrste luka. Samo alergijska reakcija, pojedinačna netolerancija mogu ometati.

Neobično prazno za zimu čvrsto uspostavljeno s knjigom recepata tibetanskih mudraca, koji su se uz njegovu pomoć suočili sa:

  • sindrom boli
  • upalni procesi.

Skrivena prednost kulture je sposobnost stimuliranja apetita, što će se svidjeti roditeljima čija djeca jedu vrlo slabo. Pomoćni pozitivni pomak može biti normalizacija probavnog procesa. To se izražava olakšavanjem asimilacije hrane.

Ali čak i ako ga ljudi ne žele koristiti u hranu, ljekovite svrhe, još uvijek postoji prilika za privlačenje različitih sorti za krajobrazni dizajn. Neki profesionalni pčelari posebno opremljuju barem male plantaže mulja, koji je poznat po svojim medonosnim svojstvima.

Ako pokrenete košnicu ili ne želite zaroniti u osnove tradicionalne medicine, uvijek možete poslati sočne zelje svježim salatama. Gotovo jelo dobit će lagani okus češnjak-luk bez prevelike oštrine. Štoviše, u skladu sa svim pravilima, tehnologijom za čuvanje rezanog lišća, oni će se konzumirati tijekom cijele godine.

Zahvaljujući za to trebao bi biti poseban premaz stabljike, koji sprečava da se pulpa osuši u zamrzivaču. To znači da je i zimi moguće izvaditi bogate sastojke iz vlastitog hladnjaka:

  • vrlo aktivna hlapljiva;
  • šećeri;
  • askorbinska kiselina;
  • karoten;
  • B vitamini, PP.

Ako uzmemo u obzir kemijski sastav isključivo zelenog dijela, tada je prepun raznih elemenata u tragovima, uključujući soli:

  • nikla;
  • kalij;
  • cink;
  • molibden;
  • željezo;
  • mangana.

Budući da se žarulje rijetko koriste za kuhanje, malo ljudi zna za visok sadržaj plastičnih tvari s esencijalnim uljima u njima. Ako ih pošaljete nekoliko na konzervaciju, zimi će biti moguće nadoknaditi nedostatak flavanoida, vitamina skupina B, C, E.

Unatoč brojnim pozitivnim osobinama, koristi i štete luka su jedna uz drugu. Nemojte biti ljubomorni na začin protiv preporuke liječnika, jer u protivnom možete dobiti probavu ili još gore.

Pravila nabave

Za održavanje maksimalne hranjive vrijednosti potrebno je pravilno pristupiti procesu berbe sočnih listova. Svježe narezano zelje nije potrebno čuvati u hladnjaku. Možete ga jednostavno soliti, dodajući pikantan okus raznim marinadama. Posebno uspješna kombinacija je tandem s ribama.

Ako želite eksperimentirati dodavanjem začina juhama, morate sušiti nacrt.

Ali prije toga, prvo ga morate uzgajati u prikladnim uvjetima. Razdoblje sadnje varira ovisno o mjestu vrtlara. Ako su to sjeverne regije, tada slanje na zemlju treba obaviti najkasnije početkom lipnja. I južnjaci će morati požuriti, odvodeći slijetanje od travnja.

Pogledajte video: Luk Internacional . Slim Pig (Travanj 2020).

Loading...