Sušeno voće

Osušena barberry

Barberry (berberisvulgaris) je također poznat kao berberia, europska barberry, sveti trn. Smatra se da barberry potječe iz Europe, sjeverne Afrike i središnje Azije. U medicini su se koristile kora, bobice i korijenje. Ljekovita svojstva proizvoda često se pripisuju berberunskom alkaloidu. Ova komponenta ima antibakterijsko svojstvo. U Iranu se široko koristi za liječenje poremećaja jetre i žučnog mjehura. Čaj s bobicama smatra se prirodnim lijekom za vrućicu i blagu infekciju. Crvene bobice i kora biljke borovnice su alkaloidi.

Organska sušena borovnica uistinu je jedinstveno voće s nevjerojatnim trnovitim okusom. Poznat po nevjerojatnim ljekovitim i hranjivim svojstvima, pomaže protiv žgaravice, vraća pokretljivost želuca i crijeva, pa čak i pomaže u čišćenju jetre. U prirodnim sušenim bobicama borovnice nema pesticida i aditiva, već samo zdrav, ekološki prihvatljiv proizvod.

Uživajte u sušenim bobicama

Osušena organska borovnica ima izvrstan ukusan okus koji nadopunjuje ukusne i slatke recepte. Najčešće se koriste u Iranu za dodavanje okusa jelima od šafrana i mesnim jelima. Osušene bobice borovnica zanimljivo je i nadopuniti pileću salatu, kuskus, prženo povrće i juhe. Ako je jelo previše slatko ili ima jaku aromu koja potiskuje jelo, korištenje suhih štapića od bobica može pomoći ublažiti slatkoću.

Blagodati zdravlja

Već više od 2000 godina barberryvulgaris se zbog svojih ljekovitih svojstava aktivno koristi u medicini. Korišten je za liječenje brojnih bolesti probavnog sustava i jetre. Sastav suhe šipke ima masu hranjivih sastojaka neophodnih za zdravlje tijela. Opskrbljuje tijelo vitaminom C, koji jača imunološki sustav i podržava kardiovaskularni sustav. Barberry također sadrži jedinstveni spoj poznat kao berberin, koji se bori protiv bakterija i virusa. Za održavanje cjelokupnog zdravlja i dobrobiti, borovnice zasićuju tijelo vitaminima B-kompleksa. U jednoj porciji suhih bobica, ogromna količina antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala i smanjuje rizik od preranog starenja.

Bobice šipka aktivno se koriste u dijetnoj prehrani zbog nedostatka niske kalorijske vrijednosti i nevjerojatno korisnog i jedinstvenog kemijskog sastava. U proizvodu je malo kalorija.

Kalorije (kcal)156 kilokalorija
Protein (g)0 grama
Masti (g)0 grama
Ugljikohidrati (g)Trideset osam grama

Proizvod se često uspoređuje s goji bobicama, koje se aktivno koriste za mršavljenje. Goji je kineska sorta barberry. Ove bobice imaju protiv starenja i umirujuća svojstva. Zbog činjenice da goji bobice nisu uvijek dostupne, dijetalci ih često zamjenjuju običnom sušenom kupinom, što manje učinkovito utječe na ljudsko tijelo.

Osušena borovnica posebno je popularna među nutricionistima jer ima sljedeća korisna svojstva:

  • pročišćava žučni mjehur i jetru (tvari u sastavu poboljšavaju choleretic proces, smanjuju rizik od nastanka žučnih kamenaca);
  • sprečava zatvor, jer bobice imaju blagi laksativni i tonički učinak;
  • izvrsni antioksidansi (sušene bobice šipka imaju zaštitna svojstva, zaustavljaju razvoj tumora različitih etimologija);
  • koristi se za suzbijanje raznih bolesti bakterijskog ili infektivnog podrijetla, zaustavljajući povećanje broja štetnih mikroorganizama (bobice liječe grlobolju, sinusitis, curenje iz nosa);
  • koristi se za liječenje crijevnih poremećaja;
  • pročišćava krv, jača krvne žile, podržava rad srca, potiče imunološki sustav.

Korisna svojstva suhe šipke imaju ogroman raspon, najvažnije je odabrati pravu bobicu i ne prejesti je. Uvijek se morate pridržavati dnevne doze.

Osušene borovnice za mršavljenje

Za ljude koji žele smršavjeti, bobice borovnica su pravi nalaz jer s njima nema potrebe iscrpljivati ​​se strogim dijetama. Prvo što trebate učiniti je očistiti svoje tijelo od raznih toksina i toksina, za to se preporučuje piti čaj s bobicama ili tinktura dva do pet dana. Važno je kupovati samo zrele bobice, jer nezrele sadrže veliku količinu otrovne tvari - berberina, a upotreba sušene barberry je svedena na minimum.

Barberry Uvjeti korištenja

Korištenje ovog proizvoda kao međuobrok nije preporučljivo. To je zato što sadrži lako probavljive ugljikohidrate, oni ne mogu dugo zasititi tijelo, pa se osjećaj gladi vraća što je brže moguće nakon jela. Da biste izgubili suvišne kilograme, nemojte dodavati bobicama u hranu kao začin, jer sušene bobice mogu značajno povećati apetit. Gdje dodati sušenu barberry kako bi se smanjila težina? Najbolja opcija je da se koristi barberry za izradu kompota, dekocija, tinktura i čaja. Za pripremu ovih pića ne koristi se šećer, oni su niskokalorični i savršeno udovoljavaju gladi, pridonoseći učinkovitoj mršavljenju.

Čaj sa šipkom: recept kod kuće

Čaj za mršavljenje hranjivi nutricionisti preporučuju piti nekoliko dana prije dijete kako bi očistili tijelo toksina. Da biste napravili čaj, trebate uzeti stotinu grama bobica i preliti ih dvije šalice kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri dvadesetak minuta, a zatim dobiveni čaj prelijte u termos i inzistirajte najmanje četiri sata. Upravo u tom razdoblju bobice će „dijeliti“ svoja hranjiva i korisna svojstva. Dobivena tinktura na sušenoj borovnici također se mora preliti s dvije šalice kipuće vode i uzimati četiri puta dnevno, sto pedeset mililitara nakon obroka.

Kontraindikacije za upotrebu bobica bobica

Unatoč ogromnom broju korisnih svojstava šipka, upotreba bobica i pića za smanjenje težine na temelju njega kontraindicirana je u sljedećim slučajevima: istodobno s upotrebom laksativa; prisutnost žučnih kamenaca; tijekom trudnoće i dojenja; prisutnost ciroze, hepatitisa; alergijska reakcija na barberry; djeca mlađa od 12 godina.

Pregledi liječnika

Liječnici vjeruju da su bobice borovnice vrlo učinkovite za gubitak kilograma, ali se snažno preporučuje strogo pridržavanje doziranja te se prije početka ove vrste mršavljenja posavjetovati sa stručnjakom. Rezultati mršavljenja Barberry-om mogu se značajno poboljšati ako kombinirate unos tinkture od šipka s pravilnom prehranom i redovitom fizičkom aktivnošću (jutarnje trčanje, odlazak u teretanu, plivanje itd.). U roku od 3-4 tjedna od prehrane, možete se riješiti tri do šest viška kilograma.

Oblozi suhe šipke

Gdje osim prehrane i lijekova, koristite sušenu kupinu? Osušene bobice borovnice su univerzalne u primjeni, jer su našle svoje mjesto u kozmetologiji i u kuhanju. Jelo s dodatkom ovih jedinstvenih bobica nevjerojatna je količina, najpopularnija je riža s barberryjem i piletinom.

Za pripremu ovog jela trebat će vam: tri čaše duge neprokuvane riže, pola kilograma piletine bez kože, pola čaše sušene barberry, dvije žlice. žlice šećera u prahu, dvije žličice sjemena kumine, prstohvat šafrana, po ukusu sol i papar. Prije kuhanja, rižu je potrebno namočiti tri sata u malo zasoljenoj vodi, zatim staviti na vatru i dovesti do vrenja, ocijediti rižu. Pileći file narežite na jednake trakice, pržite na suncokretu ili maslacu dok se ne stvori lijepa korica, dodajte sve začine i polovicu bobica u meso tijekom prženja (šafran se najprije oguliti kipućom vodom).

U tavu s debelim dnom ulijte žlicu biljnog ulja i tri žlice vode, dodajte pola napola kuhane riže, na nju stavite meso s začinima, meso prekrijte drugom polovicom riže, poklopite i stavite na minimalnu vatru. Nakon deset minuta, u tavu dodajte tri žlice ulja i isto toliko prokuhane vode, učinite vatru što manjom i kuhajte je još najmanje sat i pol. Preostale bobice ispržite na maslacu sa šećerom od glazure i šafranom. Dobiveno jelo ukrasite karameliziranim bobicama prije posluživanja. Ljubitelji hrane mogu koristiti džem od naranče kao umak.

Pogledajte video: BARBERRY. Berberis thunbergii. A very thorny plant an really hard to remove! here's why! (Studeni 2019).

Loading...