Bilje

Povrće ruta

Povrće ruta pripada obitelji ruta. Uzgaja se u vrtovima i vrtovima. Ima začinjen okus i ljekovita svojstva.

Visina nije veća od 82 cm, razgranata, s cirusu razrezanim listovima i žutim cvjetovima. Sjemenke su crno smeđe boje s hrapavom površinom. Cvjeta od početka do kraja ljeta.

Svježe bilje ima specifičan i neugodan miris, ali ako se osuši, aroma odmah postaje mekša. Stabljika ima razgranat oblik, a listovi su jajoliki s tupim zelenim tonom. Veliki žuti cvjetovi.

Značajke

Čipka prilično lako podnosi hladnoću, toplinu. Vrlo voli visoku vlažnost. Stoga, ako stalno navlažite plodno tlo, možete postići veliki usjev. Na jednom mjestu može se uzgajati ne više od 6 godina.

Razmnožavanje se događa sjetvom sjemena, sadnica ili vegetativnom podjelom grma. Sjeme ove kulture usječe usko, tako da se često naziva i tijesnom živahnom biljkom. Zbog toga je razvoj vrlo spor.

Kako raste

Kao što smo gore rekli, razmnožavanje se obavlja sjemenom. Ako imate sjeme iz vlastitog usjeva, onda je bolje da ih posadite u kasnu jesen. Agronomi to objašnjavaju činjenicom da pri prvoj sjetvi možda neće narasti šest mjeseci. Bolje ih je pokriti, tako da će biti više šanse da će mlada kultura zimi.

Ako nemate svoju, možete je kupiti u trgovini. Čuvajte sjemenke koje klijaju dva tjedna nakon sjetve. Stoga se sjeme skladištenja može saditi u svibnju. Ova se kultura lako transplantira. U prvih 12 mjeseci, biljka raste ne više od 11 cm.

Nakon zime potrebno je obrezivati ​​sve suhe grančice i gnojiti tlo dušičnim gnojivima. Urea je idealna.

Za razliku od ostalih biljaka korijena, čipkasta povrća ne podnosi karakteristične bolesti. U rijetkim slučajevima, mlad grm može se suzbiti u blizini rastućeg korova. Stoga agronomi preporučuju redovito korenje biljke.

Za što se koriste

Gotovo u svim kutovima naše zemlje kultura se koristi u hranu i u ljekovite svrhe. Obično se uzgaja kroz sadnice i na stalnom mjestu. Svibanj se smatra povoljnim mjesecom za sadnju, jer u travnju još uvijek mogu biti proljetni mrazovi.

Važno je zapamtiti da su cvijeće i zelje otrovni. Stoga je pri sjetvi i žetvi potrebno pridržavati se određenih pravila. Često se u knjigama može naći na popisima otrovnih biljaka. Biljka ima veliku opasnost nakon vlaženja, može biti kiša, zalijevanje ili jutarnja rosa. U to vrijeme kultura oslobađa toksične elemente koji, ako dođu u dodir s kožom, mogu izazvati crvenilo, svrbež i opekline. To je zbog visokog sadržaja alkaloida i esencijalnih ulja. Za mnoge ljude polen rue može izazvati alergijsku reakciju koja se brzo razvija u astmu. Stoga je bolje obavljati posao u suhom vremenu i u odjeći koja sprečava izravan dodir biljke s kožom (duge hlače, džemper s rukavima s visokim vratovima, rukavice).

Ako se otrov još uvijek nađe na koži, tada morate oprati pogođeno područje tekućom vodom i napraviti zavoj na temelju sintetičke emulzije ili furatsilina.

Ljekovita svojstva

Ima široku paletu djelovanja u farmakologiji.

Glavne značajke čipke:

  • jača opće stanje ljudskog tijela;
  • posjeduje antiseptička svojstva;
  • uklanja konvulzivno stanje.

Liječnici ga preporučuju kod poremećaja središnjeg živčanog sustava, kroničnih bolesti arterija, tijekom menopauze. Često se koristi za uklanjanje glavobolje, epileptičnih napadaja, histerije.

Lako se nosi s simptomima upale vezivnog tkiva, bolesti zglobova, oblika tuberkuloze u djetinjstvu, muške impotencije. Eliminira grčeve u želucu i crijevima.

Razmotrimo nekoliko recepata iz narodne medicine, pripremljenih na temelju ove kulture i njihove primjene.

imeRecept za kuhanjeKako uzeti?Tijek liječenja
dobivanje esencijeNapunite biljku kipućom vodom u omjeru 1/40. Kuhajte ne više od 20 minuta i inzistirajte 3 sata3-4 puta dnevno nakon jela14 dana
infuzija15-20 g suhog sjeckanog lišća prelijte 2 šalice kipuće vode. Inzistirajte na pola sataPrije upotrebe obavezno procijedite. Uzimajte pola šalice 2 puta dnevno nakon jelaDok simptomi potpuno ne nestanu
mastSvježe lišće samljeti na sitnoj rerni. Dobiveni sok (10 ml) pomiješa se s 20 ml prethodno otopljenog maslacaKoristi se za kožne bolesti. Razmažite zahvaćena područja svaka 4 sataZa uklanjanje kožnih lezija
tinkturaPomiješajte suho lišće i cvjetove kulture s alkoholom u omjeru ⅕. Inzistirajte dva tjedna na suhom tamnom mjestu.12 kapi nakon svakog obroka20 dana

Ne zaboravite da je korijen čipke od povrća prilično otrovan, pa s njim trebate raditi vrlo pažljivo. Sve radove u vrtu ili vrtu treba izvoditi rukavicama, a prilikom pripreme začina ili ljekovitog lijeka strogo se pridržavajte doziranja.

Korištenje povrća Ruta u kuhanju

Od listova i sjemenki Rute pripremaju se razni začini, prethodno osušivši. Tako okus kulture postaje nježniji. Začin je začinjen raznim jelima, kao što su: janjeća gulaša, salate, mesni nadjev, kajgana, riblja jela i juhe.

Često ljudi koriste povrće Rut za očuvanje. Vrijedi napomenuti da biljka ima jaku aromu i bogat okus, pa ju je potrebno dodati u hranu u malim količinama.

Kako pripremiti začin

Ako uzgajate povrće Ruta kako biste ga koristili kao začin, tada trebate ubrati njegovo zelje unaprijed. Idealno za ovo razdoblje cvatnje. Listovi s pupoljcima izrezani su sekateljima, dok mora postojati barem nekoliko procvjetalih cvjetova. Nakon rezanja stavljaju se u tamno mjesto i suše. Kada uđe svjetlost, začin može izgubiti svoju boju i ljekovita svojstva. Rok trajanja ne više od 24 mjeseca.

Pogledajte video: Boom Lake - Planinarska ruta hiking route 2018. (Rujan 2019).