Sir

Limburger sir

Sir je čovječanstvu poznat od davnina. Stoga je njegova popularnost kao prehrambeni proizvod u modernom društvu vrlo velika. Pomoću nje možete napraviti sendvič, cheeseburger, pastu od vrhnja, jesti kao zaseban proizvod. U različitim zemljama svijeta postoje vlastite tradicije stvaranja ovog proizvoda. I zato, postoji ogroman broj različitih vrsta sireva.

Prema neovisnim istraživanjima iz 2005. godine, svaka osoba troši oko 31,4 kilograma proizvoda godišnje. Na primjer, Sjedinjene Države smatraju se zemljom u kojoj se sir proizvodi u velikim količinama. Zemlja se smatra liderom u tom smjeru. S tim u svezi, na njezinom se području uvode različiti zakoni kojima se regulira prodaja i proizvodnja mliječnih proizvoda.

U bilo kojem supermarketu u našoj zemlji možete pronaći ogromnu paletu sireva. Mogu se razlikovati u obliku, aromi, strukturi i, sukladno tome, cijeni. Stoga, kako biste napravili pravi izbor, započeli dijetu ili jednostavno uživali u stvarno kvalitetnom proizvodu, preporučuje se unaprijed naučiti više informacija o siru.

Primjena, korisna svojstva, BZHU

Limburger sir prvi je put stvoren na granici triju različitih država - Nizozemske, Njemačke i Belgije. Prvi službeni podaci u povijesti datiraju iz 19. stoljeća. Od prvih dana svog pojavljivanja uspio je pouzdano utvrditi se u prehrani ljudi, zaljubljujući se u specifičnu aromu i ukus. I do sada se ova sorta smatra jednim od najsofisticiranijih gurmana cijelog svijeta.

Značajke Limburgera su takve da se, kada je stvoren, koriste bakterije koje aktivno sudjeluju u stvaranju znoja kod ljudi. Zbog toga njegova aroma istodobno odbija i privlači svojim neobičnim mirisom. Mnogi istinski poznavatelji vjeruju da je sir sposoban prilagoditi na romantičan način, a za mnoge se poslužuje uz vino.

Prosječni proizvod profesionalci pripremaju od dva tjedna do tri mjeseca. Tijekom tog vremena u njemu se akumulira dovoljno korisnih mikroelemenata i korisnih komponenti, što mu daje potrebnu i karakterističnu nijansu boje. U velikim količinama sir Limburger sadrži veliku količinu vitamina A, kao i B5, holin i beta-karoten, koji su vrlo korisni za ljudsko tijelo i prevladavaju u ovom proizvodu. Prema postupku pripreme, fermentirani mliječni proizvodi ove vrste mogu obnoviti jetru i pridonijeti razgradnji masti. Dosta puno kalija, natrija, fosfora, kalcija.

Kao i svaka hrana, i kod ove vrste sira skriveno je mnogo različitih tajni. Zahvaljujući njima otkrivaju se sve prednosti koje proizvod daje osobi. Na primjer, posebna komponenta koristi se za pripremu proizvoda - kvas. Uz njihovu pomoć mogu se izliječiti različite kožne bolesti. Za pretile ljude Limburger je odličan način da se riješe viška kilograma. Jer se sir vrlo često koristi kao dijetalna hrana.

Važno! Prije nego što započnete dijetu, posavjetujte se s liječnikom. Kiselo mliječni proizvod treba biti umjeren.

Također će biti korisno otkriće za osobe koje boluju od dijabetesa zbog svog minimalnog sadržaja šećera.

Skupinaimeg / kcal na 100 g
BZHUproteini20,1
masti27,3
ugljikohidrati0,1
Kalorični sadržaj-327

Limburger nanesite obično kao međuobrok. Ova vrsta sira dobro ide uz alkoholna pića - pivo i vino. Gurmani preporučuju da ga poslužite drugim jelima koja imaju oštru aromu, blokirajući ih vlastitim. Obično je to hrana koja sadrži luk, češnjak ili druge začine. Odlično se slaže s jabučnim jabučicama. Sorta je najpopularnija u europskim zemljama - Njemačkoj, Belgiji i Austriji.

Dijete koje koriste Limburger sir

Šteta od dijeta poznata je mnogim ljudima koji pokušavaju izgubiti suvišne kilograme. Budući da je jedna od predstavljenih mogućnosti kombinirana s upotrebom alkohola, takav je post zabranjen kod poremećaja živčanog sustava, bolesti bubrega i / ili jetre, trudnica i dojene djece, kao i onih koji uzimaju bilo koje lijekove.

Vino i sir

Da biste prošli kroz ovo pražnjenje, trebali biste uzimati isključivo vino, sir i vodu / nezaslađeni zeleni čaj u proporcijama odjednom:

  • sir - 60-70 g;
  • komad malog kruha od cjelovitog brašna;
  • čaša vina 50 g;
  • do 2 l vode ili zelenog čaja bez šećera.

Dijeta bi se trebala sastojati od pet pristupa stolu uz apsorpciju gore navedene količine hrane. Posljednju porciju treba konzumirati najkasnije do 19 sati. Sir opran vinom. U tom se slučaju može pojaviti osjećaj gladi zbog alkohola, a mliječni će se proizvod odmah probaviti. Morat ćete utopiti ovaj osjećaj vodom ili čajem. A velika količina tekućine neće dopustiti da se pojavi neugodna dehidracija iz alkohola.

Dijetni sirevi

Povijest ove metode gubitka kilograma govori o prolasku ciklusa liječenja u trajanju od 10 dana za koji možete baciti do 10 kg. Stoga pacijent ne mora kupiti deset različitih vrsta sira. Prema riječima svog tvorca, tijekom testa ne postoji osjećaj gladi, unatoč ozbiljnosti postupka.

Mišljenje liječnika svodi se na činjenicu da takvu dijetu može koristiti osoba s apsolutno zdravim bubrezima i jetrom. Inače, postojeće tegobe mogu pogoršati. Uostalom, korisna svojstva Limburger sira nalaze se u velikoj količini proteina, što može uzrokovati znatnu nelagodu.

Među onima koji su isprobali učinak ove prehrane na sebi i unatoč svim poteškoćama ipak stigli do cilja, postoji mišljenje da će meso i sir biti zasićeni do kraja života. Naravno, to su vicevi, ali kao i u bilo kojem od njih, i ovdje postoji neka istina. Uostalom, ljudska prehrana sastoji se od sira i mesa tijekom desetodnevnog razdoblja.

Osim ova dva proizvoda, dopušteno je jesti kuhanu mrkvu, krumpir, grašak, šparoge, grah, brokoli i patlidžan. Sirovo povrće uključuje korijen celera, rotkvice, krastavce, rajčicu, salatu, papriku, kupus, zelje i jabuke iz voća. Konzumiranje hrane preporučuje se uz napitke poput čaja bez šećera, jogurta, kefira i puno obične vode.

Kod kuće se takva dijeta provodi prilično često, tako da biste trebali zapamtiti da je također treba ostaviti na poseban način. U ranim danima preporučuje se svladati želju da se dovoljno popnete na deponiju, pojedete puno kruha, proizvoda od brašna i slatkiša. Preporučuje se početi jesti žitarice, povrće i voće. Već neko vrijeme vrijedi apsorbirati puno tekućine. Samo se na taj način mogu postići blagodati prehrane bez istovremenog pogoršanja zdravstvenog stanja.

Svaka dijeta koja je izravno povezana s upotrebom sira (nije bitno je li to Limburger ili neka druga vrsta) ima ogromne nedostatke. Uostalom, takva dijeta ne može imati kontraindikacije, čak ni uz minimalno razdoblje uporabe.

S druge strane, popularnost proizvoda i njegova ukusnost snažno su ga ojačali kao omiljeni proizvod kod mnogih ljudi. Stoga recept za takvu dijetu može biti prikladan za takve bolesnike koji se žele riješiti nekoliko kilograma. Dijetičari preporučuju takav postupak liječenja ne više od jednom svakih 6-7 mjeseci. U suprotnom, zdravlje može biti značajno narušeno.

Svi pacijenti trebaju provjeriti stanje svog tijela kod liječnika i dobiti savjet. Nakon tečaja liječenja, trebali biste piti vitaminski kompleks, što biste također trebali naučiti od svog liječnika.

Pogledajte video: Monty Python- Cheese Shop (Travanj 2020).

Loading...