Zdravstvene informacije

Što se događa ako se svi odluče postati vegetarijanac?

Prema rezultatima studija neovisne tvrtke iz SAD-a, odbacivanje mesa bit će korisno za zdravlje mnogih ljudi. Ipak, za milijune svjetskih stanovnika takva će situacija samo donijeti štetu.

Pozitivni aspekti

Postoji dosta razloga za prelazak na vegetarijanstvo. Glavne se smatraju zdravim načinom života i sažaljenjem životinja. No, važan čimbenik mnogih ljudi je očuvanje prirodnih resursa. Ispada da stočarska proizvodnja ima značajan utjecaj na stvaranje stakleničkih plinova.

Mesojedi često kritiziraju vegetarijance, ali ne mogu opovrgnuti pozitivne promjene u ljudskom tijelu. Mnogi stručnjaci kažu da što više ljudi odbija meso, to je veći i globalni učinak koji možemo primijetiti na planeti. Među dokazima dvostrukog utjecaja, napredni su argumenti E. Jarvisa, stručnjaka Međunarodnog centra za tropsku poljoprivredu. Uvjerava da će u razvijenijim zemljama takav prijelaz na vegetarijanstvo donijeti pozitivne promjene, dok će u zemljama u razvoju siromaštvo rasti.

Zajedno sa svojim timom Jarvis odlučuje izgraditi model budućnosti čovječanstva ako svi ljudi naglo prestanu jesti meso.

Danas se otprilike trećina svih emisija stakleničkih plinova odnosi na stoku. Istovremeno, mnogi ljudi podcjenjuju negativan utjecaj prehrambene industrije na okoliš i pojavu klimatskih promjena općenito. Stoga, kada je riječ o emisiji plinova u atmosferu koji utječu na njegovo stanje, većina stručnjaka obraća pažnju na automobile, a ne na prženo meso.

Sličnu studiju odlučio je provesti drugi istraživač, bez obzira na kolegu iz Columbije, koji radi na Sveučilištu u Oxfordu M. Springmanu. Cilj mu je izgraditi model koji će izvijestiti o promjenama u slučaju prijelaza čovječanstva na vegetarijanstvo. Prema njegovim proračunima, do 2050. godine doći će do smanjenja smrtnosti za 7 milijuna ljudi. Istodobno će se emisija plinova u atmosferu smanjiti na 60%.

Slični rezultati temelje se na činjenici da priprema crvenog mesa zahtijeva ogromne površine poljoprivrednog zemljišta. Uz stalnu promjenu sastava tla koji se pojavljuje kao rezultat umjetnog obrađivanja zemlje, bioflora umire, što smanjuje efekt staklenika. Trenutno se u svijetu poljoprivredi daje oko 5 000 000 000 hektara. Oko 68% su pašnjaci. Ako cijelo stanovništvo iznenada postane vegetarijanci, tada će ih 80% opet biti šume i livade. Ovo je neprocjenjiva pomoć u zaustavljanju negativnih klimatskih promjena na cijelom planetu.

Kada se zemljište vrati u prirodu, obnovit će se biološka raznolikost. Doista, upravo zbog formiranja pašnjaka za potrebe stoke, bivoli i vukovi uravnotežuju se na rubu izumiranja. Posljednje životinje često su upucane zbog napada, uključujući i ljude.

Preostalih 15-20% zemlje može se iskoristiti za uzgoj povrća, voća i bobica. Sasvim su dovoljni za obnovu tijela s nedostatkom mesa.

Nažalost, zbog uzgoja biljaka koje se ne jedu, već se koriste za tehničke potrebe, mnoga su zemljišta već postala neprimjerena.

Negativni aspekt: ​​zaposlenost

Ako prestanete proizvoditi meso ili smanjite njegovu količinu na minimum, puno ljudi koji rade u prehrambenoj industriji ostat će bez posla. Istraživači tvrde da za njih postoji mjesto u obnovi izgubljenih resursa:

  1. Uzgoj novih šuma.
  2. Recikliranje otpada u energiju.
  3. Poljoprivreda.

Privatna poljoprivredna gospodarstva moći će profitirati od uzgoja stoke za potrebe okolišnih aktivnosti.

Inače, ako vlade država ne mogu dati dovoljno mjesta i subvencija onim građanima koji su izgubili posao zbog prelaska na vegetarijanstvo, pojavit će se globalna nezaposlenost. Ipak, istraživači tvrde da čak i dobro osmišljen akcijski plan neće moći predvidjeti nove niše za zaradu koja se otvorila.

Ali ostaje problem gubitka vrijednih resursa - zemlje. Primjerice, u Africi, sjeverno od ekvatora, odlučeno je prenijeti određeni broj pašnjaka na polja. Rezultat je bila samo dezertifikacija odabranog područja za eksperiment.

Slična situacija će zahvatiti i mnoge zemlje, na primjer, Mongoliju i gotovo cijelu Srednju Aziju. Mnogi domorodaci koji čuvaju tradiciju svoga naroda bit će prisiljeni preseliti se u gradove u kojima će biti barem neka šansa za prehranu njihovih obitelji. Kao rezultat toga, oni će izgubiti nacionalnost.

Na temelju ove situacije, s pouzdanjem možemo reći da će patiti one nacije, u čijim se tradicijama meso koristi ne samo kao hrana. Mnogi ljudi daju stoku na vjenčanje. Drugi konzumiraju puretinu ili pečenu govedinu svakodnevno za večeru. U nekim regijama planete, kao i prije mnogo godina, meso je dio kulturnog identiteta.

Negativni aspekt: ​​zdravlje

Čini se da će u proračunima koje su proveli znanstvenici Springman i Jarvis naznačeno da će se stopa smrti na planeti do 2050. smanjivati ​​za 7.000.000 ljudi godišnje. Ali jedan od najvažnijih čimbenika je tih: osoba je grabežljivac. Mnoge studije iz arheologije, biologije, povijesti i etnografije ukazuju na značajke koje su jedinstvene za mesojede. I oni su prisutni u ljudima.

Davanje mesa podrazumijeva promjenu DNK, životnog stila, ponašanja i zdravlja. Mnogi medicinski stručnjaci kažu da je nemoguće rađati zdravo dijete bez majčinog konzumiranja crvenog mesa tijekom trudnoće. Potvrdu ove činjenice su poznate planete zvijezde. Mnoge holivudske glumice trenutno promoviraju vegetarijanstvo. Ali kad imaju djecu, počinju jesti meso, odbijajući biljnu hranu.

Doista, zamijeniti takav hranjivi i za razliku od proizvoda s drugim obrokom gotovo je nemoguće. Meso sadrži posebne aminokiseline koje imaju ključnu ulogu u održavanju normalnog funkcioniranja mozga. Medicinski izvještaji govore da su neki ljudi koji su naglo odbili jesti meso počeli patiti od mentalnih oštećenja, uključujući shizofreniju.

Jedini izlaz iz situacije je postupno odlaganje mesa u prehrani. Liječnici širom svijeta ne preporučuju jedan dan uzimati i odbijati hranu životinjskog porijekla. Trebat će dugo vremena da postanete vegetarijanac ili vegan.

Živim primjerom ovog fenomena smatra se zemlja Indija. Ovde se krava smatra svetom životinjom, a meso, prema tradicijama uspostavljenim dugom poviješću, uopće se ne koristi. Zamijenjena je mlijekom i biljnom hranom. Istovremeno, sličan se trend formirao tijekom mnogih stotina godina. Stanovnici zemlje još uvijek nerado dijele recepte s drugim narodima, čime čuvaju svoje tajne. A stanovništvo ove zemlje može se pouzdano smatrati istinskim vegetarijancima.

U svemu je potrebna mjera

Na temelju činjenica dobivenih na temelju istraživanja znanstvenika, povijesnih podataka i medicine, sa sigurnošću se može reći kako je prijelaz na biljnu hranu moguć. Samo trebate znati mjeru i biti u mogućnosti ispravno donijeti izbor u korist vegetarijanstva.

Neovisne studije pokazuju da je za spas svijeta od globalnih klimatskih promjena dovoljno ograničiti količinu pojedenog mesa. Upečatljiv primjer je Velika Britanija, gdje je WHO razvio posebnu prehranu. Ovo je popis namirnica koje bi trebali jesti u određenoj količini dnevno. Ako se svaki stanovnik Britanije pridržava takvog jelovnika, količina emisije plinova smanjit će se za 17%.

Springmanove studije posvetile su nešto pozornosti ovom faktoru. Uopće ne možete postati vegetarijanac, već samo smanjite porcije mesa. I prehrambena industrija moći će odabrati one djelatnosti koje nanose minimalnu štetu okolišu.

Na temelju gornjih činjenica, vegetarijanstvo je individualna želja svake osobe. To ne bi trebao biti razlog za nemire u obiteljima, prerastajući u globalne pokrete protiv jela s mesom. Također se treba pažljivo obratiti takvoj prehrani, jer promjene u zdravlju mogu donijeti ne samo koristi, već i naštetiti našim potomcima.

Pogledajte video: Da li je Zemlja ravna ili okrugla??SA PREVODOM The History of Flat Earth by Eric Dubay (Rujan 2019).