Prehrambeni dodaci

Magnezijev oksid (E530)

Magnezijev oksid tvar se koristi u sportu, medicini i prehrambenoj industriji. Sportaši i penjači rukuju se rukama kako bi spriječili klizanje. Liječnici i kozmetolozi cijene magnezijev oksid zbog protuupalnog i antibaktericidnog djelovanja. Prisutan je i u nekim našim proizvodima kao dodatak hrani E530. Je li opasno?

Opis tvari

Službeno prihvaćeno ime aditiva je Magnezijev oksid (magnezijev oksid), poznat i po europskom indeksu kodifikacije E530. Kemijska formula - MgO. Uz to, kao dio raznih proizvoda, ta se tvar može identificirati pod nazivom: spaljeni magnezij ili magnezijev oksid. Dobiva se u laboratorijskim uvjetima sagorijevanjem dolomita i magnezita, koji sadrže i magnezijev oksid. Također se u prirodnim uvjetima nalazi u mineralnoj periklazi - prozirni kristali sa sivkasto-zelenim tonom.

Postoje dva oblika ove tvari: teški i laki magnezijev oksid. Teški je sličan grubom prahu s velikim kristalima, koristi se u građevinarstvu, sportu, teškoj industriji. Lagani magnezijev oksid koristi se kao emulgator i stabilizator u proizvodnji hrane, kao i u medicini.To je bijeli prah bez mirisa blago zemljanog okusa. Boja ove tvari smatra se referentnom bijelom bojom, ovo svojstvo je zbog apsolutne reflektivnosti.

Kristali spaljenog magnezija ne otapaju se u vodi i alkoholu, dobro apsorbiraju masti i druge tekućine. Odnosi se na vatrootpornost, topi se na temperaturi od 28 000 ° C, a vre na 36 000 ° C. Zbog ovih svojstava, spaljeni magnezit se koristi kao vatrostalni materijal u rafinerijskoj industriji i drugim industrijama. Tvori soli u kombinaciji s kiselinama, pa se također široko koristi u kemijskoj industriji.

Primjena MgO u industriji

Zbog visokog tališta magnezijev oksid koristi se u gradnji. U ovom je slučaju visoko cijenjena takozvana "kaustična magnezita" koja se dobiva pečenjem prirodnog magnezita. Posebno se široko koristio za izradu građevinskih materijala poput ksilitola, cementa, betona. Kemikalija povećava njihovu otpornost na vatru, pa se ovi materijali često koriste u izgradnji industrijskih prostora, stambenih i javnih.

MgO se također koristi za stvaranje veziva. Međutim, njegova sposobnost apsorbiranja vlage omogućuje uporabu takvih materijala i smjesa samo za izgradnju prostorija s pretežno suhim načinom rada. U automobilskoj industriji ovaj kemijski spoj se uvodi u gumene smjese, kao i za vulkanizaciju kao aktivator drugih akceleratora.

Lagani magnezijev oksid ima abrazivna svojstva, pa se često koristi u industriji elektronike za čišćenje "osjetljivih" površina. Pored toga, spaljena magnezija našla je svoju upotrebu u takvim slučajevima:

  • dio zaštitnog sloja u zaslonima s tekućim kristalima;
  • koristi se u proizvodnji papira;
  • uključeni u grijaće elemente u sustavima grijanja;
  • Neke se vrste naftnih derivata pročišćuju pomoću ovog kemijskog spoja.

Drugo važno svojstvo spoja MgO je da se on može koristiti za kontrolu procesa topljivosti radionuklida. Ova je kvaliteta vrlo korisna u postrojenjima za obradu otpada, upotreba spaljenog magnezija u ovom slučaju za očuvanje ekološke ravnoteže.

Poljoprivreda se danas smatra obećavajućim segmentom potrošnje magnezijevog oksida. Ovdje sprječava kolanje gnojiva i koristi se kao neovisni dodatak za obogaćivanje tla magnezijem. Manjak magnezija u poljoprivrednim zemljištima utječe na proizvedene proizvode, stoga je upotreba takvog gnojiva vrlo važna za žetvu. Istina, još uvijek se najčešće koristi magnezijev sulfat, budući da je potonji nešto jeftiniji od spaljenog magnezija.

Također, ova supstanca našla je svoju upotrebu u stočarstvu. Manjak magnezija utječe na zdravlje stoke i proizvode dobivene iz njih. Obično prehrana životinja na farmama sadrži dovoljno svih potrebnih minerala i vitamina. Ali na travnjacima oplođenim kalijem i dušikom ponekad nedostaje Mg. Izgarani magnezij koristi se za sprečavanje i uklanjanje nedostatka magnezija ubrizgavanjem gornjeg preliva.

Kozmetički proizvodi s magnezijevim oksidom

U kozmetičkoj industriji magnezijev oksid koristi se kao stabilizator, pufersko sredstvo i apsorbens. Ali glavna značajka koju kozmetolozi i dermatolozi cijene je njegova tekstura. Labavost, lakoća i krhkost omogućuju nam da uspješno koristimo spaljeni magnezit u proizvodnji pudera, talka, rumenila itd. Prisutnost ove komponente u formulaciji kozmetičkog proizvoda izbjegava stvaranje grudica čak i pod uvjetom dugog razdoblja rada.

Magnezijev oksid nalazi se u takvim proizvodima:

  • dekorativna kozmetika;
  • krema za sunčanje za tijelo;
  • maske za kosu i lice;
  • losioni protiv crnih mrlja;
  • dječji talk;
  • dezodoransi i antiperspiranti;
  • šamponi.

Ako proizvod sadrži E530 ili Magnezijev oksid, to ne umanjuje kvalitetu samog proizvoda. Kada se primjenjuje lokalno, ovaj dodatak smatra se apsolutno sigurnim, ima protuupalni i upijajući učinak na kožu. Štoviše, u kombinaciji s drugim kemijskim elementima, njegove mogućnosti značajno se povećavaju. Najčešće se spaljena magnezija kombinira s cinkom, što rješava vrlo čest problem - sužava pore. Također korisna svojstva magnezijevog oksida uključuju izbjeljivanje kože i seboregulaciju (sušenje masne kože).

Magnezijev oksid kao dodatak prehrani

U hrani se ta komponenta obično nalazi pod simbolom E530. MgO je kao aditiv u hrani dopušten zakonom u EU, Ukrajini i Rusiji (podaci nisu predstavljeni za druge zemlje). Prema stupnju utjecaja na tijelo, ova tvar je klasificirana kao sigurna. U prehrambenoj industriji magnezijev oksid cijenjen je uglavnom kao emulgator i stabilizator.

E530 se najčešće nalazi u takvim proizvodima:

  • suho mlijeko (u količini od 10 g / kg);
  • suha vrhnja (1000 mg / kg);
  • čokolada i kakao proizvodi (70 g / kg);
  • jestiva ulja;
  • margarin, namaz, maslac.

U hranu se dodaje komponenta E530 da se spriječi nakupljanje i peckanje. Ovaj dodatak ubrzava hidrogenaciju u proizvodnji ulja i masti za kuhanje. Njegova prisutnost u sastavu proizvoda ne ukazuje na njihovu lošu kvalitetu jer je komponenta prepoznata kao sigurna.

Učinak E530 na tijelo: koristi i štete

Glavni potrošač magnezijevog oksida ostaju lijekovi. Ovaj kemijski spoj dodaje se lijekovima, koji se koriste za neovisno ili složeno liječenje. U medicini su cijenjena ova farmakološka svojstva E530: antacid, anti-čir, protuupalno. Također, magnezijev oksid poboljšava mišiće crijeva.

Jednom u probavnom traktu, izgorjeli magnezij reagira s vodom i stvara hidroksid. Ova tvar smanjuje djelovanje probavnih enzima, posebno neutralizira klorovodičnu kiselinu. Zbog toga se dodatak E530 koristi u slučaju visoke kiselosti, žgaravice, za liječenje i prevenciju čira. Također u želucu, ta tvar tvori magnezijev klorid - spoj koji poboljšava crijevnu pokretljivost i pruža laksativni učinak.

Lijekovi s oksidom koriste se za sprečavanje pojave oksidnih kamenaca. Za ovu tvar se kombinira s piridoksinom. Aditiv ne uzrokuje povećanje alkalnosti krvi i tjelesnih tkiva, a također nije u stanju prodrijeti kroz stijenke gastrointestinalnog trakta u krvotok. Bilo kakav utjecaj na tijelo moguć je samo uz doziranje koje je odredio liječnik. Odnosno, količina E530 koja se nalazi u hrani ne utječe na tijelo.

Magnezijev oksid pomaže kod takvih bolesti:

  • akutni i kronični gastritis;
  • pogoršanje čira na dvanaesniku i želuca;
  • dispepsija;
  • pankreatitisa;
  • u slučaju trovanja kiselinom kako bi neutralizirali svoje djelovanje;
  • za uklanjanje opstipacije.

Također, ovaj dodatak je učinkovit za sprečavanje nedostatka magnezija ili nadopunjavanje ovog minerala. Ova komponenta osigurava normalno funkcioniranje živčanog sustava, jača strukturu kostiju i srčanog mišića. U ove svrhe propisani su vitaminski kompleksi koji uključuju MgO: Vitrum, Complivit Active, Multimax, Multi-tabs, Oligovit itd.

Za samostalno liječenje nije sigurno uzimati lijekove i vitamine s magnezijevim oksidom, jer osim korisnih svojstava, postoje i nuspojave i kontraindikacije.

Prije svega, pripravci s MgO nisu propisani osobama s individualnom osjetljivošću na ovu tvar. Opasno ih je koristiti i kod hipermagnezije - povećane koncentracije magnezija u serumu. Višak Mg u tijelu inhibira aktivnost živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Naročito pažljivo treba koristiti ove lijekove za osobe s bubrežnim bolestima, jer kršenje njihove aktivnosti dovodi do same hipermagnezije. Lijekovi magnezijevog oksida, kako ih je propisao liječnik, često se kombiniraju s antacidima aluminija, koji smanjuju rizik od nuspojava iz gastrointestinalnog trakta i produljuju blagotvorni učinak lijekova.

Slučajevi predoziranja spaljenim magnezijem izostaju, kao i povratne informacije potrošača. Koristi se za odrasle, neki se oblici doziranja koriste u dječjoj pedijatriji, tijekom dojenja i trudnoće, što ukazuje na njegovu relativnu sigurnost i koristi za tijelo.

Šteta E530 može nanijeti samo u slučaju nepravilnog samo-liječenja, prekomjerne uporabe tvari ili kombinacije s azitromicinom (ova kombinacija se ne preporučuje). Predoziranje lijeka izuzetno je rijetko, samo u slučajevima poremećene aktivnosti probavnog sustava ili rada drugih sustava. U zdravom tijelu potrebna količina magnezija apsorbira se iz dobivene izgarane magnezije, a ostatak se koristi bez zdravstvenih posljedica.

Zaključno: gdje kupiti magnezijev oksid

Magnezijev oksid koristi se u mnogim granama industrije: građevinarstvu, sportu, prehrambenoj industriji, poljoprivredi. Supstanca ne šteti ljudskom tijelu ako se pravilno koristi ili koristi proizvode s njim. Magnezijev oksid možete kupiti skupno putem interneta ili na prodajnim mjestima u tvornicama. U maloprodaji se ta supstanca prodaje u ljekarnama u obliku vrećica s prahom, u tabletama, kao dio vitaminsko-mineralnog kompleksa. Cijena takvih lijekova ovisi o svjesnosti proizvođača i marke, prosječna cijena po pakiranju tableta (60 komada) je od 10 dolara. Uzimanje lijeka iznutra bez savjeta liječnika nije preporučljivo.

Pogledajte video: Magnezij 375 DIRECT (Listopad 2019).

Loading...