Zdrava prehrana

Koštice života: najzdraviji orasi

Uz povrće i voće, orasi su važan dio naše prehrane. Imaju izvanredan biokemijski sastav, jer sadrže širok spektar elemenata u tragovima i vitamina, kao i masti i bjelančevine. Korisna svojstva ovog proizvoda vrlo su brojna: blagotvorno utječe na kognitivne aktivnosti, povećava otpornost tijela, održava zdravu kosu i kožu, jača koštano tkivo i zubnu caklinu, a također podiže razinu hemoglobina.

Međutim, među čitavom raznolikošću orašastih plodova, neki se mogu smatrati nespornim favoritima nutricionista. Pa koji su orasi najzdraviji?

Kikiriki

Jedan je od lidera po sadržaju magnezija. Kao rezultat, dodajući je prehrani, smanjit ćete rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava, uključujući vjerojatnost moždanog udara i srčanog udara. Osim toga, kikiriki ima blagi choleretic učinak. Korisna je i predstavnicima jačeg spola, jer povećava mušku snagu. Istodobno, treba imati na umu da je kikiriki kontraindiciran kod artroze, artritisa i gihta. Također, s oprezom u korištenju ovog proizvoda treba biti pogodan za osobe sklone visokom krvnom tlaku. Dnevna norma kikirikija je od petnaest do dvadeset zrna.

Brazilski orah

Jedna od njegovih glavnih prednosti je što vrlo brzo daje osjećaj sitosti. Dovoljno je pojesti samo nekoliko nukleola da osjećaj gladi postane dosadan. Uz to, brazilski orasi normaliziraju rad gušterače i razinu glukoze u krvi, a korisni su i za prevenciju raka. Ne treba zaboraviti da su brazilski orasi alergeni, a osim toga imaju sposobnost nakupljanja radioaktivnih tvari. Nutricionisti preporučuju jesti dva do tri nukleola dnevno.

Orah

Ovaj orah je najpopularniji i pristupačniji, a ujedno se smatra i najkorisnijim. Orahe treba dodati u prehranu onima koji pate od anemije, neuralgije, nedostatka vitamina. Uz to, neke studije sugeriraju da ovaj proizvod smanjuje rizik od razvoja malignih novotvorina. Treba je isključiti iz prehrane za crijevne poremećaje, peptičke čireve, kao i sa sklonošću dobivanju kilograma. Dnevno se ne može jesti više od pet orašastih plodova.

Pinjole

Ovi mali orašasti plodovi pravo su skladište antioksidanata. Oni savršeno povećavaju otpornost tijela, a također se vrlo dobro apsorbiraju. Zbog toga nutricionisti preporučuju njihovo dodavanje u prehranu djeci i budućim majkama. Preporučuju se i kod emocionalnih poremećaja, problema s kosom i kožom. Ljudima koji pate od nesanice savjetuje se prije spavanja pojesti nekoliko mirisnih nukleula. Međutim, ovaj se proizvod ne preporučuje kod žučnih kamenaca i kolecistitisa. Preporučuje se jesti oko dvije žlice orašastih plodova dnevno.

Kašu

Jedna od glavnih prednosti ovih orašastih plodova je njihova mala alergenost. Osim toga, pomažu u jačanju obrambenih sposobnosti tijela, normalizaciji otkucaja srca i poboljšanju kvalitete zubne cakline. Nutricionisti preporučuju uključivanje ovih orašastih plodova u prehranu osobama oboljelim od astme, hipertenzije i dijabetesa. Treba imati na umu da indijske kaše sadrže biljne oksalate koji, u kombinaciji s kalcijem, mogu povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Dnevna stopa potrošnje je deset do petnaest komada.

Bademi

Ovaj orah je lider u vlaknima i proteinima. Ovaj orah je koristan i za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava, ublažava mišićne grčeve i pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi. Istodobno, bademi su kontraindicirani sa sklonošću tahikardiji, ne preporučuje se kod bolesti gastrointestinalnog trakta, a može izazvati i reakciju pojedinačne netolerancije. Nutricionisti preporučuju jesti 15-20 zrna badema dnevno.

Pistacije

Bogati su bakrom i fosforom, kao i drugim elementima u tragovima. Pistacije pomažu ojačati krvne žile, poboljšati rad jetre, a također povećavaju muški libido. Također, ove orahe pomažu kod intelektualnog prekomjernog rada, čak i izvan emocionalne pozadine. Preporučuje se dodavanje u prehranu trudnicama kako bi se smanjili manifestacije toksikoze. Istodobno, pistacije su alergične i ne preporučuju se hipertenzivnim pacijentima. Dnevna norma je petnaestak nukleola.

Lješnjak

Lješnjaci su izvor polinezasićenih masti, minerala i vitamina E. Međutim, zbog niskog sadržaja ugljikohidrata, lješnjaci se smatraju relativno prehrambenom sortom. Osim toga, pomaže u snižavanju kolesterola, pomaže u rješavanju nedostatka vitamina. Istodobno, lješnjaci mogu izazvati glavobolju. Dnevna stopa ne smije prelaziti deset nukleola.

Orah pekan

Bliski srodnik oraha ima svojstvo snižavanja kolesterola. Uz to, korisne tvari sadržane u njemu pomažu u smanjenju rizika od raka. Pecan se preporučuje i kod hipovitaminoze, anemije, smanjenog libida. Istodobno, oguljene orašaste plodove ne smiju se dugo čuvati, jer im se okus pogoršava, pojavljuje se gorak okus. S tendencijom pretilosti, upotrebu ovog proizvoda treba smanjiti na najmanju moguću mjeru, jer je vrlo kaloričan. Djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje se korištenje kikirikija, jer ovaj proizvod može izazvati pojedinačnu reakciju netolerancije. Na dan se ne može pojesti više od 50 g orašastih plodova.

Nutricionisti preporučuju kupnju orašastih plodova u paketu, jer na taj način možete biti sigurni da je proizvod zaštićen od prljavštine, prašine i patogena. Imajte na umu da maksimalni rok trajanja oraha u pakiranju ne prelazi šest mjeseci. Nakon toga u njima se počinju stvarati štetne tvari, što može izazvati trovanje.

Da biste se ponovo osigurali, kupite orahe bez školjki prije upotrebe, isperite pod tekućom vodom. Nakon toga, stavite ih na lim za pečenje i pecite četvrt sata na laganoj vatri. Unatoč činjenici da orasi gube određenu količinu zdravih ulja prilikom pečenja, smanjit ćete rizik od trovanja.

Pogledajte video: DUNJA PRIRODNI LIJEK ZA MNOGE BOLESTI - ZA ZDRAV ŽIVOT (Siječanj 2020).

Loading...