Zdravstvene informacije

Znanstvenici su otkrili 200 kvarova u tijelu zbog pretilosti

Tijekom dvogodišnje analize, Federalni istraživački centar za prehranu ustanovio je više od 200 novih bioloških markera za pretilost, aterosklerozu i metabolički sindrom. Rezultati ovog rada pomoći će poboljšati metode i pokazatelje liječenja, jer je zahvaljujući tim činjenicama moguće preciznije razviti prehranu i pronaći lijekove za određenu osobu. Prema stručnjacima, sada četvrtina stanovništva pati od pretilosti, a individualni odabir hrane pomoći će riješiti ovaj problem.

Općenito, FIC prehrana i biotehnologija proširila je metode i mogućnosti liječenja mnogih vrsta bolesti koje u početku proizlaze iz nepravilne prehrane ljudi. Dvogodišnja studija, koja se odvijala od 2015. do 2017., daje nadu da će se bolesti poput pretilosti, ateroskleroze, gihta i nedostatka vitamina B liječiti mnogo lakše i učinkovitije.

Većina ilustrativnih biomarkera i njihove uloge

Vodeći stručnjaci FIC-a izjavljuju da su najznačajniji biomarkeri imuni proteini (citokini) i proteinski hormoni koji reguliraju želju za sitošću i nedostatkom apetita kod ljudi, kao i vitamin E.

Što se tiče citokina, oni se smatraju posebnim proteinima koji se stvaraju u stanicama imunološkog sustava. Tvari mogu uzrokovati povećanje ili smanjenje upalnih procesa. Studije su pokazale da tijekom razvoja gore spomenutih bolesti citokini koji izazivaju pojačane reakcije postaju veći. Na temelju toga, znanstvenici su zaključili da upalna reakcija u masnim slojevima i organima dovodi do pretilosti i smanjenja osjetljivosti tijela na inzulin.

Proučavanje proteinskih hormona dalo je razlog vjerovanju da se apetit za visokokaloričnom hranom, kao i prilično masnom hranom, temelji na neravnoteži u njihovoj ravnoteži. Kao rezultat toga, fenomen dovodi do neispravnosti moždanih centara, koji su odgovorni za osjećaj gladi i njegovu odsutnost. Potrebno je razlikovati dva glavna hormona s zrcalno suprotnim radnjama. Leptin, koji isključuje glad i grelin, što povećava intenzitet ovog osjećaja. Njihov neravni broj dovodi do pretilosti.

Vrijedno je naglasiti ulogu vitamina E, koji je prirodni antioksidans i koji obavlja funkciju sprječavanja oksidacije stanica, DNK, proteina. Oksidacija može dovesti do starenja prije vremena, ateroskleroze, dijabetesa i drugih ozbiljnih bolesti. U slučaju pretilosti, velika količina vitamina akumulira se u bijeloj masnoći i tijelo doživljava vrlo jak oksidativni proces.

Prednosti i uloga osobne prehrane za pretile bolesnike

Stručnjaci navode da su prije nego što su jednostavno ograničili unos kalorija i na taj način proveli tretman. Ali ova metoda je neučinkovita, jer ne može svatko doći do kraja i postići željene rezultate. Takvo samokontroliranje je bolno, kako za fizičko stanje pacijenta, tako i za psihičko. Štoviše, pokazatelj ne postaje uvijek uporan i trajan. Napokon, mnogi su ljudi odmah vratili kilograme, nakon što su napustili kliniku i prestali slijediti strogu dijetu.

Najučinkovitiji izlaz iz ove situacije je provođenje različitih analiza i određivanje pacijentskih biomarkera, te dodjela pojedinačne prehrane na temelju njihovih karakteristika, temeljenih na karakteristikama organizma određene osobe.

Najpoznatiji stručnjaci naglašavaju da pretilost nije standardizirani problem, već duboko individualan s izraženim osobinama za svaku osobu. Često ovaj faktor ovisi o takvim pokazateljima kao što su nacionalnost, pripadnost genu, krvna grupa, mikroflora. Postoje fenomeni povezani s činjenicom da određene nacije probavljaju hranu na različite načine. Sjeverni dio je predisponiran za mesnu i masnu hranu, dok južni dio bolje apsorbira povrće i voće.

Prema službenim podacima u Rusiji, 27% stanovništva pati od pretilosti, a svake godine udio bolesnika raste.

Pogledajte video: Zeitgeist: Moving Forward, Dokumentarni Film Sa Prevodom (Kolovoz 2019).