Zdravstvene informacije

Tipične zablude o zdravom doručku

Doručak je prvi obrok s kojim započinjemo dan. Stručnjaci za zdravu prehranu već desetljećima razbijaju koplja kako bi to trebalo biti. Teorije za to vrijeme nakupile su nevjerojatnu količinu. Međutim, prema mišljenju stručnjaka, većina naših ideja o tome kakav se doručak može nazvati zdravim pogrešne su.

Danas ćemo zajedno s nutricionistima razotkriti glavne zablude u vezi s doručkom.

Mit broj 1. Doručak bi trebao biti tijesan

Prema teoriji pristaša, ideja srdačnog doručka, dobrog doručka ujutro, zaštitimo se od skokova razine glukoze u krvi tijekom dana, a istodobno i od rizika od prejedanja. Međutim, u stvari je sve dobro umjereno.

Stručnjaci ne preporučuju previše probave na samom početku dana. To je prepun osjećaja nelagode u želucu, pojave pospanosti i gubitka snage.

Mit broj 2. Svježe voće i povrće - najbolji doručak

Mnogi zagovornici zdrave prehrane smatraju da se prvi obrok treba sastojati od svježeg voća i povrća. Međutim, u stvari, ti proizvodi sadrže kiseline koje mogu ozbiljno oštetiti sluznicu probavnog trakta. Pored toga, biljne proizvode treba konzumirati sa životinjskim mastima - samo u tom slučaju tijelo će moći apsorbirati sve korisne elemente u tragovima i hranjive tvari.

Mit broj 3. Započnite jutro kavom!

Za mnoge ljude šalica kave ujutro postala je obavezan ritual. Međutim, nutricionisti su vrlo oprezni od navike "punjenja" kofeinom na prazan želudac. Stvar je u tome što kava dovodi do povećanja kiselosti želučanog soka, što je mučno s razvojem gastritisa, žgaravice i drugih kvarova u probavnom traktu.

Mit broj 4. Instant kaša je tabu!

Mnogi od nas čuli su da instant žitarice ne treba konzumirati. Međutim, u stvarnosti sve nije tako dramatično. Glavni problem ovih proizvoda je visoki udio šećera. Međutim, to uopće ne znači da su žitarice dobre za probavni sustav i opće dobro. Stoga potpuno odustajanje od instant žitarica još uvijek ne vrijedi. Međutim, obratite pažnju na sastav i odaberite one žitarice koje sadrže manje šećera.

Mit broj 5. Doručak je najvažniji obrok dana

Tvrdnja da je doručak glavni obrok bila je vrlo popularna u mladosti naših baka i majki. Tada se vjerovalo da je prvi obrok dana ključan za dobrobit i jamči visoku izvedbu tijekom dana. Međutim, u stvarnosti, kako tvrde nutricionisti, nije važno koliko puta dnevno jedete. Ključnu ulogu igra količina potrošene kalorije. Upravo koliko kalorija uđe u tijelo s hranom je glavni faktor koji utječe na dobrobit.

Mit broj 6. Sportaši ne mogu preskočiti doručak!

Mnogi ljubitelji intenzivne fizičke aktivnosti uvjereni su da prije nego što krenete na trening svakako trebate doručkovati. Doista, britanski istraživači otkrili su da oni koji vježbaju nakon doručka troše više energije od ljubitelja vježbanja na prazan želudac. Međutim, svaki je organizam individualan, i stoga, ako trenutno ne osjećate glad, ne biste se trebali prisiljavati da sjednete za stol. Dovoljno je zalogaj uz tona od banane ili cjelovitog zrna s maslacem kikirikija.

Mit broj 7. Sir je previše mastan za doručak

Mnogi su uvjereni da sir nije proizvod koji bi ga trebali konzumirati za doručak. To motiviraju činjenicom da je navodno previše masna i sadrži nevjerojatnu količinu kalorija. Međutim, u stvari je prednosti sira teško precijeniti. Prvo, tijelo ga gotovo u potpunosti apsorbira. Osim toga, u njemu je čak i više bjelančevina nego u mesu, a samo 70 grama proizvoda sadrži dnevnu normu kalcija. Zato je nekoliko kriški sira najbolji izbor za doručak.

Pogledajte video: Šta je ZDRAVA HRANA? + kako čitati sastav hrane (Kolovoz 2019).