Zdrava hrana

Kako hrana utječe na krvni tlak

Krvni tlak je tlak u krvnim žilama. S normalnom količinom krvi, zdravim srcem i zdravim elastičnim žilama, to ostaje normalno. Optimalnim krvnim tlakom smatra se pokazateljem od 120/80 mm. Hg. Čl. Prvi broj je sistolički krvni tlak, odnosno pritisak u arterijama u trenutku kada se srce steže i napuni ih krvlju. Drugi broj je dijastolički tlak, koji određuje tlak u arterijama između kontrakcija srca.

Nizak krvni tlak može se prepoznati po općoj slabosti i vrtoglavici. U većini slučajeva je bezopasna. Isto se može reći i za blago povišeni krvni tlak. Ovo stanje rijetko prate teški simptomi (ponekad postoji blaga glavobolja). Daleko opasniji je vrlo visok krvni tlak. Uzrok ovog stanja može biti povećanje količine tekućine i soli u krvi, kao i zadebljanje i stvrdnjavanje krvnih žila.

Općenito, razne stvari, uključujući hranu, mogu utjecati na pokazatelje krvnog tlaka. Neki proizvodi djeluju kao stimulans, dok drugi, naprotiv, uzrokuju pad krvnog tlaka. Znajući koja hrana i kako utječu na naš krvni tlak omogućava vam da regulirate svoje zdravlje i dobrobit.

Proizvodi za smanjenje krvnog tlaka

Studije pokazuju da neke namirnice mogu odmah i dugoročno sniziti krvni tlak.

Bobičasto voće

Jedenje velike količine voća i povrća blagotvorno utječe na krvni tlak. Ali bobice su posebno vrijedne u tom pogledu.

Istraživači nazivaju borovnice, crna ribizla, jagode, aronija i maline najkorisnijim za hipertenzivne bolesnike. Ove bobice sadrže antioksidativne tvari antocijanine, koje su odgovorne za hipotenzivni učinak ploda. Američki istraživači proučavali su utjecaj bobica na dobrobit bolesnika s hipertenzijom. Pokazalo se da redovita upotreba tih darova prirode može sniziti krvni tlak u prosjeku za 8%. Osim toga, mnogi su ispitanici potvrdili neposredni hipotenzivni učinak borovnica. Usput, ova bobica "djeluje" i sirova i u obliku džema. Uz to, ispostavilo se da redovita konzumacija bobica pozitivno utječe na kolesterol i poboljšava zgrušavanje krvi.

Grožđice

Ako je krvni tlak malo viši od normalnog (liječnici ovo stanje nazivaju hipertenzijom), tada grožđice mogu pomoći. Prema studiji, svakodnevni zalogaj u obliku šake sušenog voća omogućuje vam normalizaciju krvnog tlaka. Znanstvenici sugeriraju da su grožđice ovo svojstvo dobile zbog visokog sadržaja kalija i vlakana.

Hrana bogata kalijem

Banane su možda najpoznatiji izvor kalija, minerala koji igra vitalnu ulogu u liječenju hipertenzije. Prema Američkom udruženju za kardiologiju, kalij smanjuje učinak natrija i ublažava napetost sa stijenki krvnih žila. Da bi se postigao terapeutski učinak, stručnjaci savjetuju konzumiranje 4700 mg kalija dnevno. Pored banana, hipertenzivnim pacijentima korisni su i avokado, dinje, gljive, slatki krumpir, grah, tuna i šargarepa, koji sadrže i kalij.

Repa

Svježi sok ovog povrća pomaže u snižavanju krvnog tlaka u kratkom i dugom roku. Razlog je taj što repa ima izražen vazodilatacijski i jačajući učinak. U 2015. godini, istraživači su otkrili da će se hipertenzivni krvni tlak vratiti u normalu ako se popiju 4 čaše soka od cikle unutar 4 tjedna. Osim toga, prvi pozitivni rezultati uzimanja soka od repe dolaze u roku od 24 sata.

Kivi

Ako dnevno pojedete 3 kivija, možete normalizirati lagano povišeni tlak. Prema rezultatima osmotjednog promatranja, istraživači su otkrili da uporaba kivija dovodi do pada sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka.

Lubenica

Ova ogromna bobica sadrži aminokiselinu citrulin koja se pokazala korisnom u liječenju visokog krvnog tlaka. Citrulin pomaže tijelu da proizvodi dušikov oksid, koji pomaže opuštanju krvnih žila, a samim tim i snižavanju krvnog tlaka.

Redovita konzumacija lubenice dobro je prevencija nakupljanja aterosklerotskih plakova u žilama, što je izuzetno korisno i kod hipertenzije.

Zobena kaša

U ovoj žitarici znanstvenici su otkrili beta-glukan, koji je, između ostalog, poznat po sposobnosti snižavanja krvnog tlaka. Da biste osjetili dugoročni učinak proizvoda, stručnjaci savjetuju da svaki dan započnete s tanjurom zobene kaše. Štoviše, takav doručak je koristan ne samo hipertenzivnim pacijentima. Zobena kaša je izvrsna namirnica za gastrointestinalni trakt, izvor mnogih korisnih tvari.

Sjemenke lana

Sjemenke lana su dobar izvor omega-3 masnih kiselina i, kako se pokazalo, ovo je jedan od najboljih dodataka prehrani za osobe s hipertenzijom. To je potvrđeno znanstvenim istraživanjima. Ljudi koji su sudjelovali u eksperimentu potvrdili su radikalno smanjenje razine sistolnog i dijastoličkog krvnog tlaka već 6 mjeseci nakon svakodnevne konzumacije 30 g mljevenih sjemenki. Rezultati eksperimenta potvrdili su da su sjemenke lana jedan od najmoćnijih antihipertenzivnih prirodnih lijekova.

Tamna čokolada

Mala količina tamne čokolade može normalizirati krvni tlak kod osoba s prehipertenzijom. Ta je činjenica dokazana tijekom znanstvenog iskustva. Ispitanici su zamoljeni da pojedu 6 g čokolade dnevno. Učinak nije dugo došao. Sistolni krvni tlak smanjen je u prosjeku za 2,9 mm. Hg. Čl., A dijastolička - po 1.9. Ali treba napomenuti da su terapeutska svojstva pronađena samo u tamnoj čokoladi. Bijela raznolikost slatkiša ne daje takav učinak.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je jedan od glavnih sastojaka mediteranske prehrane, koji ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, uključujući snižavanje krvnog tlaka. Ali treba imati na umu da isključivo djevičansko ulje ima ljekovita svojstva za krvne žile. Ovaj proizvod sadrži maksimalnu količinu antioksidanata iz polifenolne skupine.

Znanstvena iskustva pokazala su da je dovoljno konzumirati 30 ml maslinovog ulja svaki dan kako bi se sistolni krvni tlak smanjio za gotovo 8 mm. Hg. Čl., A dijastolički - oko 6.

Hrana i nizak krvni tlak

U pravilu, kada ljudi govore o poremećajima krvnog tlaka, u većini slučajeva to znače njegovo povećanje. Hipotenzija (nizak krvni tlak) se prisjeća znatno rjeđe. Ipak, ljudi koji su morali iskusiti sve "čari" vrlo niskog krvnog tlaka znaju koliko ovo stanje može biti problematično. Kada tlak u žilama padne, jaka vrtoglavica, slabost, mučnina, vid je narušen, ponekad osoba izgubi svijest. U ovom je slučaju važno vratiti krvni tlak na odgovarajuće pokazatelje za pacijenta. Ako pritisak i dalje opada, stvari mogu završiti kolapsom.

Zbog stalno niskog krvnog tlaka, protok krvi u srce, mozak i druge vitalne organe se pogoršava. Krvni tlak može naglo pasti kada se osoba iznenada digne iz ležećeg ili sjedećeg položaja. To se naziva posturalna hipotenzija, koju obično prati blaga vrtoglavica. Nakon što je osoba potvrdila dijagnozu hipotenzije, liječnik obično propisuje lijekove. No, osim uzimanja lijekova, osobi sklonoj niskom krvnom tlaku često se savjetuje da pregleda svoj prehrambeni sustav. Dijeta često igra presudnu ulogu u održavanju krvnog tlaka u odgovarajućim okvirima.

Proizvodi krvnog tlaka

Voda

Općom dehidracijom tijela smanjuje se i volumen krvi u tijelu, što dovodi do smanjenja krvnog tlaka.

Proizvodi s B12

Ljudi skloni niskom krvnom tlaku trebali bi u svakodnevnu prehranu unositi hranu bogatu vitaminom B12. Manjak ove tvari dovodi do anemije, protiv koje se krvni tlak još više smanjuje. Jaja, sir, mlijeko, riba i crveno meso pomoći će obnavljanju rezervi vitamina u tijelu.

Masline

Koje blagodati za zdravlje ne spominju kada govore o prednostima maslina. Oni savršeno zasićuju organizme vitaminom E, bakrom i željezom, a također pomažu porastu krvnog tlaka. Masline su tu sposobnost dobile zbog blago slanog ukusa. Da biste spriječili smanjenje krvnog tlaka, ponekad je dovoljno nekoliko maslina.

Čaj i kava

Jaki crni ili zeleni čaj - najpopularnije "improvizirano" sredstvo za povećanje krvnog tlaka. No, da bi ovaj lijek djelovao brzo, čaj mora biti prilično vruć i barem malo zaslađen.

Sva kofeinska pića pomažu privremeni porast krvnog tlaka. Šalica jake crne kave djeluje odmah pri niskom krvnom tlaku.

Ali nemojte zaboraviti da učinak kave traje ograničeno vrijeme, tako da ova metoda nije prikladna kao liječenje hipotenzije. Kofein je stimulans koji pobuđuje središnji živčani sustav, ubrzava srčani ritam, a time i kretanje krvi kroz žile. U međuvremenu, kava se ne može previše voljeti. Prvo, zlouporaba kofeina može uzrokovati razne neželjene efekte u tijelu. Drugo, prilično je lako postati plijen ovisnosti o kofeinu. U tom će slučaju tijelo prestati reagirati na male porcije pića i zahtijevat će sve više i više.

Začini

Neki začini također pomažu povećati krvni tlak u žilama. Na primjer, za hipotonike, majčina dušica može biti od pomoći. Ovaj aromatični začin ima različita terapeutska svojstva. Osim mogućnosti povećanja krvnog tlaka, timijan ima analgetske, umirujuće i protuupalne učinke.

Ružmarin i jasmin koji se, primjerice, mogu konzumirati u obliku čaja, pomažu u snižavanju niskog krvnog tlaka. Za tonični napitak uzmite kriške oguljenog đumbira, prelijte ih kipućom vodom i kuhajte oko 3 minute. Nakon hlađenja, u napitak se dodaje med i malo limunovog soka. Dobro je piti čaj od đumbira protiv hipotenzije ujutro.

Savjeti za prehranu kod hipotonika

Jedite često u malim obrocima

Jedenje malih obroka nekoliko puta dnevno pomaže u sprečavanju naglog pada krvnog tlaka, koji se ponekad dogodi nakon srdačnog obroka. Ako ste ranije jeli tri puta dnevno, onda pokušajte raspodijeliti dnevni meni na 5 prijema.

Sol je tvoj prijatelj

Naravno, niko ne poziva na zlouporabu soli, ali hipotoničari je također ne mogu odbiti. Prema WHO-u, odrasla zdrava osoba može konzumirati 1 žličicu soli dnevno. Natrij sprječava dehidraciju i na taj način održava normalan krvni tlak. Ako krvni tlak počne naglo padati, možete odmah pojesti mali prstohvat soli. Učinak neće dugo doći.

Ograničite unos alkohola

Bilo koji alkohol djeluje na tijelo kao diuretik. Odnosno, pretjerani entuzijazam za alkohol može dovesti do dehidracije i, kao rezultat, do snažnog pada krvnog tlaka. Poznato je da je zdrava prehrana jedna od najboljih metoda za regulaciju krvnog tlaka. Konzumiranje dovoljne količine povrća i voća, umjerena konzumacija kofeina i soli, uzimajući u obzir osobitosti tijela, ti su koraci koje svatko može poduzeti.

Uz to, treba imati na umu da za normalizaciju krvnog tlaka sama dijeta možda neće biti dovoljna. Ponekad trebate prilagoditi dnevne navike. Primjerice, korisno je da hipotenzijci svako jutro uzimaju tonski kontrastni tuš. Ovaj postupak, kao i moguće, pojačava i tonira žile. Uz to, svima - i hipotenzivnim i hipertenzivnim - savjetuje se redovito vježbanje. Umjerena tjelesna aktivnost u obliku jutarnjih vježbi ne puni tijelo energijom za cijeli dan. Sport ima blagotvoran učinak na krvne žile, čineći ih elastičnijim i jačim, što znači da su u stanju održavati normalan krvni tlak.

Pogledajte video: Zlatni savjeti . Krumpir nas hrani i liječi (Kolovoz 2019).